新疆無花果

　　無(wu)花(hua)果(guo)(guo)(guo)屬桑科，因花(hua)小，藏于(yu)花(hua)托內，又名隱花(hua)果(guo)(guo)(guo)。無(wu)花(hua)果(guo)(guo)(guo)原(yuan)產于(yu)西亞，唐代前后(hou)傳入我國史(shi)籍稱 “阿驛”維吾爾語稱“安吉(ji)爾”。無(wu)花(hua)果(guo)(guo)(guo)含(han)有(you)較高的果(guo)(guo)(guo)糖、果(guo)(guo)(guo)酸、蛋白(bai)質、維生(sheng)素等成分 ，有(you)滋補、潤腸(chang)、開胃、催(cui)乳等作(zuo)用。

　　它在塔里木盆地大量栽(zai)培，以阿圖什(shen)種(zhong)植最多，年(nian)產果(guo)子二(er)百多畝。 其時果(guo)甘(gan)甜多汁，味芳香(xiang)，堪興嶺南香(xiang)蕉和奶(nai)油椰絲比美，除鮮果(guo)入(ru)市外，還可做(zuo)果(guo)干和果(guo)醬(jiang)。

　　無花果(guo)(guo)(guo)(guo)，果(guo)(guo)(guo)(guo)樹雌雄異花，花隱于囊(nang)狀花托內，外觀(guan)只見(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)而不(bu)見(jian)花故名。果(guo)(guo)(guo)(guo)形(xing)扁(bian)圓，果(guo)(guo)(guo)(guo)皮黃色，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉細軟，營養豐富，果(guo)(guo)(guo)(guo)味甘甜如蜜。果(guo)(guo)(guo)(guo)實除食(shi)用外，還(huan)可健胃清(qing)腸，消腫解毒。無花果(guo)(guo)(guo)(guo)的果(guo)(guo)(guo)(guo)實極(ji)為鮮(xian)嫩，不(bu)易保(bao)存和運(yun)輸，當地(di)人(ren)民多用以(yi)曬(shai)制果(guo)(guo)(guo)(guo)干，運(yun)銷外地(di)。