滎陽(yang)霜(shuang)(shuang)糖產地:中國河南滎陽(yang)工藝(yi):以柿餅(bing)表層的(de)柿霜(shuang)(shuang)制成,小圓餅(bing),又稱霜(shuang)(shuang)糖餅(bing)。其(qi)制作(zuo)方法(fa)一般(ban)是,先將柿霜(shuang)(shuang)篩下(xia),經溶解、熬制成稠(chou)漿狀,入模(mo)成型,予(yu)以烘(hong)烤、晾干而成。......
腌酸菜(cai)(cai)這可(ke)是一道(dao)流行于(yu)全(quan)法(fa)國的(de)(de)菜(cai)(cai)肴。腌酸菜(cai)(cai)起源于(yu)德國,卻在阿(a)爾(er)薩(sa)斯被發揚光大(da)。它融合了德國食物(wu)的(de)(de)厚(hou)實,同(tong)時又有著法(fa)式(shi)菜(cai)(cai)肴的(de)(de)精致。腌酸菜(cai)(cai)的(de)(de)制作(zuo)方法(fa)并不神秘:先......
蒲和(he)日本(ben)料理(li)外觀及內置環境都顯得小巧(qiao)別致,清靜典雅。這里(li)的(de)料理(li)源(yuan)于日本(ben)正宗,無論從選料、切(qie)配到菜(cai)的(de)調配到嚴格控制并結合傳統料理(li)的(de)制作方法,不斷創(chuang)新,所以制作出......
據單(dan)記(ji)老(lao)板(ban)自(zi)己介紹(shao),單(dan)記(ji)是最(zui)早在(zai)八(ba)(ba)一(yi)橋(qiao)下(xia)做口(kou)味蝦生意的(de),可以說(shuo)是八(ba)(ba)一(yi)橋(qiao)下(xia)口(kou)味蝦店的(de)元老(lao)。從九十(shi)年代初(chu)開始(shi)到現在(zai),單(dan)老(lao)板(ban)在(zai)這八(ba)(ba)一(yi)橋(qiao)下(xia)一(yi)呆就是十(shi)幾年,每年都在(zai)重復(fu)......
甘(gan)南藏族自(zi)治州(zhou)有許多典型的(de)(de)藏族風味食品,和其(qi)他(ta)地(di)方的(de)(de)藏民一(yi)樣(yang),他(ta)們的(de)(de)食物(wu)多以牛羊肉、糌粑、小麥、青稞面為主,游客們到(dao)此,住在舒適溫暖的(de)(de)帳(zhang)篷里,再喝(he)上一(yi)碗熱乎(hu)乎(hu)的(de)(de)......
工藝:煎(jian)帖法(fa)狗(gou)(gou)澆(jiao)(jiao)尿(niao)油餅制作方法(fa)做狗(gou)(gou)澆(jiao)(jiao)尿(niao)油餅,需(xu)要幾(ji)樣原料,面粉,開水,香(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou),菜子油,蜂蜜或(huo)者白糖。最重要的是香(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou),沒有香(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou)就不好吃了(le),吃起來沒有那種淡淡的豆(dou)香(xiang)(xiang)(xiang)味了(le)。......
傳說中的(de)(de)青(qing)海酸奶(nai)(老鄉自家鮮奶(nai)釀造,酸甜(tian)可口)青(qing)海酸奶(nai)這里所說的(de)(de)酸奶(nai),不(bu)是我(wo)們常喝的(de)(de)那種工(gong)(gong)廠加工(gong)(gong)出來(lai)的(de)(de),而(er)是當地回族人民自己加工(gong)(gong)自制(zhi)的(de)(de)酸奶(nai).......
五香牛肉(rou)干是(shi)青(qing)海(hai)(hai)的一大特產(chan)。它口感濃郁(yu),嚼勁十足(zu),帶(dai)有著(zhu)青(qing)海(hai)(hai)獨有的味(wei)道。很多游客來到(dao)青(qing)海(hai)(hai)都(dou)會(hui)買上幾大包的牛肉(rou)干,因為這(zhe)里的牛肉(rou)干的都(dou)是(shi)以青(qing)海(hai)(hai)高原(yuan)特產(chan)的新鮮(xian)耗(hao)......
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