滎陽霜糖

　　滎陽霜糖產地(di)：中國河南(nan)滎陽

　　工藝：以柿(shi)餅(bing)表(biao)層的(de)柿(shi)霜(shuang)制成，小(xiao)圓(yuan)餅(bing)，又稱(cheng)霜(shuang)糖餅(bing)。其(qi)制作(zuo)方法一(yi)般是(shi)，先將柿(shi)霜(shuang)篩下(xia)，經溶解、熬(ao)制成稠漿狀，入模成型，予以烘(hong)烤(kao)、晾干而成。

　　特點：呈棕黃色，片的中心稍凸，呈鏊子面(mian)形，無雜質，輕壓一下即可碎開(kai)。

　　功效：性涼，味甜，含雙糖、甘露(lu)醇等成分，

　　治(zhi)舌干(gan)、喉痛、口爛，為(wei)夏季消暑解熱、食藥兩用佳品。