泰山崛起于華北平原之東,凌駕于齊魯平原之上,東臨煙波浩淼的大海,西靠源遠流長的黃河,南有汶、泗、淮之水,在這片神奇的土地上孕育了品類繁多的土特產品。
肥城桃、泰山板栗、寧陽大棗并稱“泰山三大特產”;此外,泰山核桃、泰山大貨山楂、泰山紅玉杏、泰山美人梨(俗稱小白梨)、三岔紅星蘋果、鹿角菜以及“中國八珍”之一的赤鱗魚等,亦小有名氣。
當地購物場所主要有兩部分,一是泰安市內購物,二是泰山山區。
特產推薦:
泰山紫草泰山名藥之一。屬紫草科多年生草本植物。生于岱陰叢林中,量極少。根入藥,有活血、涼血、清熱解毒、利尿、滑腸等功效,其療效優于同類產品。
泰山核桃又名胡桃,有上千年的栽培歷史,以“雞爪綿”核桃為優。泰山核桃適應性強,果型橢圓,表面光滑,個大均勻,皮薄肉厚,出仁率在40%以上。
泰山核桃仁含脂肪60~70%、蛋白質15~20%、碳水化合物10%,另含多種維生素和礦物質。可直接食用,或加工成食用油或工業用油,也可入藥。
中醫常以本品為主,配合其他藥物,治療腎虛腰疼、肺虛久咳、氣喘、大便秘結、病后虛弱等癥。常食本品,可健腦、固齒、烏發、潤腸。
泰山板栗又名明栗,日本稱“泰山甘栗”。主產于泰山及徂徠山,品種有泰山薄殼、繭棚、紅栗、無花、宋早生等。
果實大小均勻,殼薄,內衣皮易剝,色澤光亮,肉質細,水分少,糯性大,香甜可口。每100克含維生素a0.24克、維生素b10.19克、維生素b20.13毫克、維生素c1.2克。
含有機酸1.1克、尼克酸1.2毫克、蛋白質4.8克、糖4.4克、脂肪1.5克、粗纖維1.2克、鈣15毫克、磷81毫克、鉀1.7毫克、熱量209千卡,是上等的營養健身補品,生食、煮食、炒食均可。糖炒栗子是泰山傳統名吃,還可加工成栗糕、栗餅等。
泰山小白梨又稱泰山美人梨。主產(chan)于泰山北麓(lu)。該品種成熟早(zao),果(guo)型端(duan)正,色澤美觀,皮薄肉嫩,汁多香(xiang)甜(tian),含蘋果(guo)酸(suan)、檸檬酸(suan)、葡萄糖(tang)、果(guo)糖(tang)、胡蘿(luo)卜素及多種維生素,具有清心潤肺、止咳化痰、降低血壓。
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