全聚德承德烤鴨店

“曲徑通幽處，禪房花木深。”這句話用來比喻承德全聚德分店，頗為傳神。承德全聚德烤鴨店，位于市中心一個鬧中有靜的地方，這就是藍島大廈西側的原熱河肅順府所在地。 這是一處典雅的北方四合院建筑，整座院落青磚灰瓦、古色古香，大廳雅間雕梁畫棟、金碧輝煌，頗具王者風范。客人至此，猶如走進時光隧道，院中的假山流水，廳間的曲徑回廊，屋內的古瓷字畫，墻上的雕弓寶劍。這一切，瞬間把人帶到了雍容華貴、富麗典雅的“康乾盛世”。 承德全聚德烤鴨店，總面積2000平米，有35個雅間，同時可容納500人就餐。 全聚德的招牌菜有三十多道，首屈一指的當然是烤鴨。老店傳承的神秘工藝，名師操作的精致工序，是全聚德烤鴨外形美觀、豐盈飽滿、皮酥肉嫩、味道鮮美，為許多國家的元首、政要以及各界人士所鐘愛，也成為中華民族飲食文化的杰出代表。
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