新(xin)疆(jiang)的(de)水(shui)果中,被人們稱為“珍珠和瑪(ma)瑙(nao)”的(de)就(jiu)是葡(pu)萄。新(xin)疆(jiang)葡(pu)萄甲天下,久(jiu)負盛名(ming)。葡(pu)萄以它(ta)甜嫩多汁的(de)特殊風味和......
阿(a)月渾子,維(wei)吾爾語為(wei)“皮(pi)斯旦”,主要(yao)產在(zai)喀什(shen)疏附縣等地。阿(a)月渾子屬于干果和木本油料作物,可食部分主要(yao)是果仁......
“巴旦木(mu)”是波斯語,維吾爾群眾(zhong)現在仍(reng)稱(cheng)“巴旦木(mu)”。原產于中亞一帶,引入新(xin)疆栽(zai)培有史可(ke)考的(de)大約(yue)在唐朝,距今已......
新疆的核桃(tao)久負盛名,但野核桃(tao)也相當多。在伊利的鞏(gong)留縣有一個野核桃(tao)溝,哈薩(sa)克人稱為江阿克沙依。野核桃(tao)的品種......
在新(xin)疆眾多的(de)干(gan)果(guo)中,核桃(tao)要算數一數二的(de)“名牌產品”。核桃(tao)又城胡桃(tao)、姜桃(tao)。維吾爾語為“洋阿克”。新(xin)疆核桃(tao)......
新疆海(hai)棠果(guo)品眾多,資源豐富,質量好,主要產在伊(yi)犁地區。海(hai)棠果(guo)故(gu)稱海(hai)紅等。維吾爾語為“塔什阿(a)勒(le)瑪”意為“石頭......
草(cao)莓(mei)新疆人叫地瓢兒,維吾爾(er)族語(yu)是(shi)“克布尼(ni)喀”,哈薩克語(yu)為(wei)“布杜爾(er)干”。它形如(ru)桑葚,果艷紅而味美,甜中帶酸。是(shi)......
吐魯(lu)番(fan)(fan)的(de)桑(sang)(sang)葚(shen)以(yi)個大,品種(zhong)多而著稱。新疆主(zhu)要的(de)桑(sang)(sang)葚(shen)品種(zhong),吐魯(lu)番(fan)(fan)幾乎都有。這(zhe)里有大白(bai)(bai)桑(sang)(sang)、小(xiao)白(bai)(bai)桑(sang)(sang)、大黑(hei)桑(sang)(sang)、小(xiao)黑(hei)......
哈密紅棗被(bei)稱為(wei)新疆的一寶,由于它個(ge)兒大、皮雹核孝(xiao)肉厚,當地人都成為(wei)大棗。由于這些棗產地主(zhu)要在五堡(bao),所以(yi)也有......
在南疆的(de)維吾爾族(zu)中(zhong),有一(yi)種既鮮食、又做(zuo)菜的(de)水果,他們稱(cheng)為(wei)“畢(bi)也”,學名榅(yun)桲,別(bie)名木瓜。屬薔薇(wei)榅(yun)桲科屬植物(wu),用其(qi)......
新疆(jiang)(jiang)石榴(liu)原產于前蘇聯、伊朗、阿富汗(han)等地(di),引入新疆(jiang)(jiang)和我(wo)國內地(di)栽(zai)植大約有2000多(duo)年(nian)的歷史(shi)。......
新疆(jiang)(jiang)桃(tao)(tao)皮(pi)子是新疆(jiang)(jiang)桃(tao)(tao)晾干的(de)(de)果肉,新疆(jiang)(jiang)俗稱桃(tao)(tao)皮(pi)子。新疆(jiang)(jiang)南疆(jiang)(jiang)的(de)(de)桃(tao)(tao)果肉厚,含糖(tang)量高(gao),每年夏季把吃不(bu)完的(de)(de)、運不(bu)出的(de)(de)桃(tao)(tao)......
新疆甜仁(ren)桃,這種桃因為仁(ren)甜而得名。在全(quan)國的(de)桃品種中,甜仁(ren)桃實屬罕見,而新疆的(de)甜仁(ren)桃的(de)確獨(du)樹一幟。......
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