新疆巴旦木

　　新疆巴旦木

　　(本站(zhan)編(bian)輯8tdc.com.cn)“巴旦(dan)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)”是波斯語，維吾爾(er)群眾(zhong)現在仍稱“巴旦(dan)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)”。原產于(yu)中亞一帶，引入新疆栽(zai)培有史可考的(de)(de)大(da)約(yue)在唐朝，距今已(yi)1300多(duo)年(nian)的(de)(de)歷史。巴旦(dan)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)薔薇(wei)落葉小喬(qiao)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)，是桃類(lei)植(zhi)物，果肉干(gan)硬(ying)不可食，種子乳(ru)白或(huo)黃色，形狀(zhuang)如圓球(qiu)、扁圓、長卵(luan)圓形、種仁飽滿，食之香甜可口。巴旦(dan)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)栽(zai)植(zhi)第二年(nian)便(bian)可開花結果。新疆是全(quan)(quan)國巴旦(dan)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)的(de)(de)集(ji)(ji)中產區(qu)，喀(ka)什的(de)(de)英(ying)吉沙縣(xian)列入全(quan)(quan)國巴旦(dan)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)資(zi)源(yuan)產區(qu)。全(quan)(quan)國巴旦(dan)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)栽(zai)培面積(ji)達600公頃，主(zhu)要集(ji)(ji)中在喀(ka)什、和(he)(he)田(tian)、和(he)(he)阿克(ke)蘇一帶，年(nian)產量20余(yu)噸。

　　巴(ba)旦木(mu)含(han)有豐富的(de)營養(yang)成分，據測定，種(zhong)仁含(han)脂肪(fang)油達55%到(dao)61%，另外還含(han)有蛋白質(zhi)、淀粉(fen)、糖(tang)和18種(zhong)礦(kuang)物元素，其營養(yang)價值比(bi)牛肉(rou)高6倍，因而南(nan)疆的(de)群眾把它(ta)視為“寶(bao)果”。巴(ba)旦木(mu)還是維吾爾(er)族醫(yi)治高血壓、神經衰弱(ruo)、氣管(guan)炎佝僂病等疾病的(de)不可缺少的(de)藥材(cai)。

　　巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)和(he)維吾(wu)爾人民(min)的(de)(de)生活有(you)著(zhu)密切的(de)(de)聯(lian)系，在(zai)新疆的(de)(de)南疆的(de)(de)農村里有(you)種黑底色(se)的(de)(de)月牙形(xing)的(de)(de)花帽(mao)，維吾(wu)爾族群眾叫(jiao)“巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)多帕”是巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)花帽(mao)的(de)(de)圖(tu)案(an)，可見(jian)這(zhe)種巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)干果，在(zai)維吾(wu)爾族群眾心(xin)中有(you)多么(me)重(zhong)要的(de)(de)位置。近幾年，巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)的(de)(de)栽培面積有(you)了擴大(da)，同時收購價也有(you)提高(gao)，這(zhe)對(dui)發(fa)展巴(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)無疑(yi)是一種促進。 本文(wen)結(jie)束