甘肅的特產之水果

甘肅當地的土特產有：蘭州白蘭瓜、天水花牛蘋果、敦煌西瓜、以及天麻、杜仲、靈芝、甘草、黃芪等中藥材。 蘭州白蘭瓜 在蘭州眾多的瓜品種中，白蘭瓜出類拔萃，最負盛名。白蘭瓜性喜高溫干燥、溫差大、日照長的氣候，蘭州地區土壤多為疏松深厚的微堿性黃土，日照充足而強烈，對白蘭瓜的生長和糖分的積累極為有利。 蘭州白蘭瓜 蘭州黃河北岸的青白石鄉，是素負盛名的“白蘭瓜之鄉”，這里生產的白蘭瓜是甘肅傳統出口產品之一。成熟的白蘭瓜呈圓球形，個頭均勻，每個重1.5～2公斤，白中泛黃，色澤美觀，耐貯藏，易攜帶，瓤口碧綠，肉厚汁豐，脆而細嫩，清香撲鼻，甜味盈口，含糖量平均在14%左右，最高的達18%.白蘭瓜含有豐富的維生素、蛋白酶、鈣、磷、鐵等，富有營養，具有清暑解熱，利尿解渴，開胃進食的功能。 蘭州蜜瓜 蘭州的白蘭瓜，又叫“蘭州蜜瓜”，是40年代由美國副總統華萊士訪華時帶來的“蜜露”甜瓜籽繁殖成的一種瓜中珍品。目前，白蘭瓜種值范圍較廣，而以蘭州青白石所產生的最為佳絕。蘭州的白蘭瓜呈橢圓或渾圓狀，瓜皮向陽面淡黃或橙黃，著地面白色;瓜肉淡綠或杏黃，宛如翡玉;瓜味甘甜，含糖量高達14-19%，汁液豐富，清醇芬芳，滑潤爽口。 蘭州冬果梨 俗稱“西園梨”，產于蘭州市七里河區花寨子鄉水磨溝，西園一帶的為最佳，有幾百年的栽培歷史。因水磨溝特殊的土質和水質，所產冬果梨肉質細嫩，皮薄多汁，香脆純美，為全國獨有。冬果梨9月收獲，可貯藏到來年6月份，其色味不變。有潔肺祛痰，止咳散寒之藥效。熟食對老年人哮喘、氣管炎患者效果甚佳，在眾果中享有盛名。 蘭州軟兒梨 蘭州軟兒梨，在享有“瓜果城”之贊譽的蘭州，以它特殊的風味而成為梨中的佼佼者。軟兒梨的果實近圓形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黃中帶綠，青中泛紅，果皮較厚，果肉硬，味道酸澀。 蘭州香桃 蘭州香桃主要產在市西北角的安寧區，是我國著名桃鄉之一。桃色澤鮮艷，風味甘醇，肉質細膩，汁水豐盛。桃除鮮食外，桃仁可配藥，桃枝，桃葉可滅虱;桃花可潤腸通便;桃的核殼可做活性炭。桃還可加工成桃脯、桃干、桃醬和罐頭。 隴南獼猴桃 甘肅隴南山區的獼猴桃均屬野生，近年來逐步實現栽培化、品種化、商品化，獼猴桃能鮮食，也能加工成果酒、果汁、果醬、罐頭、果脯、果干等多種食品。營養豐富，有“維生素之果”稱，獼猴桃還有一定藥用價值，它性味甘寒，有解熱、止渴、通淋之功，獼猴桃還是一種良好的觀賞花木。
關鍵字： 水磨溝 獼猴桃 白蘭瓜 維生素