香港小吃集錦美味幾十年不變

香港是“美食天堂”，這話一點也不假，它既是高端菜肴的朝圣地，也是街巷小吃的匯集場。本著經濟又美味的慳錢原則，我們奉上一組極具人氣的香港小吃集錦，它們味道正，價格平，購物或是玩樂之余鉆鉆香港的市井小巷來探訪美食之源，也頗有趣味。 清湯牛腩 清湯牛腩 據說一般游客是很難找到這家已經有50年歷史的老店。它非常有個性，中午12點半前不開，下午3點前不設外賣，5點半才有河粉賣，晚上7點15分至8點半休息吃晚飯，9點后只有伊面及米粉，10時30分后只賣米粉，11時30分關門，假期也休息。 九記只賣牛腩，就算有面有粉，也都是跟牛腩有關的。牛腩分為普通、爽腩及咖喱幾種口味，清湯牛腩8元一碗，據說超級正點，喜歡牛腩的人一定要試。 九記 地址：中環歌賦街21號地下 絲襪奶茶 絲襪奶茶 據說蘭芳園的老板當年就是以絲襪奶茶起家的，起先是流動小檔，如今已經開入室內，但門前還擺著當年的小檔。很多老主顧覺得還是坐在小檔前的板凳上喝絲襪奶茶才夠風味。絲襪奶茶12港元一杯，有人放下狠話說：“沒吃過蘭芳園，就不算吃過香港茶餐廳”，汗。 蘭芳園 地址：中環結志街2號(逢周一休息) 云吞面 云吞面 銅鑼灣的池記，中環的鏞記，都是香港云吞面小館中的佼佼者。不過這回給大家推薦兩家云吞面，走的是不同路線，天后地鐵站電器道的麥兆記，走的是精致細巧型路線，小小碗，據說老板是著名云吞面世家的女婿，自己跑出來開小館子。另一家中環威靈頓街的沾仔記走壯碩型路線，粗壯，分量大，價錢便宜。 麥兆記 地址：電器道74號b(天后地鐵站附近) 沾仔記 地址：中環威靈頓街98號 魚蛋粉 魚蛋粉 德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店，魚丸是這里的招牌，曾獲過2001年“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽獎。店面很小，甚至可以說簡陋，就八九張桌，搭臺是常事。可通常，有臺搭都算是幸運的，邊上還一堆站著等位子的呢。這里的魚丸個大筋道，用料實在，食客甚眾。 德昌魚蛋粉店 地址：香港北角電器道75號地下 九龍城福佬村道嘉福閣88號地下
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