葫蘆島土特產一覽

海蟄

海(hai)(hai)蟄(zhe)是葫蘆島港特產。每年8月份捕撈，壓制(zhi)(zhi)后的海(hai)(hai)蟄(zhe)皮皮薄、張大，是拌制(zhi)(zhi)涼菜的最好(hao)原(yuan)料(liao)之一(yi)。區內幾個漁場和漁業隊每年壓制(zhi)(zhi)成海(hai)(hai)蟄(zhe)皮、海(hai)(hai)蟄(zhe)頭(tou)大約60萬斤，約有40萬斤出口，給國家換取一(yi)定的外匯。

葫蘆島蝦皮
葫蘆島市(shi)龍港(gang)區葫蘆島港(gang)毛(mao)蝦(xia)捕撈(lao)時(shi)間(jian)較長。解放前，漁(yu)民(min)就以捕撈(lao)毛(mao)蝦(xia)為主。現在漁(yu)業生產仍以捕撈(lao)毛(mao)蝦(xia)為大宗(zong)，每年春、秋(qiu)兩季度捕撈(lao)。1984年捕撈(lao)毛(mao)蝦(xia)2，448噸。毛(mao)蝦(xia)晾成蝦(xia)皮后，體白、蝦(xia)身長、味道鮮，每年有近千噸銷往(wang)吉林、黑龍江、江蘇(su)、安徽(hui)、廣(guang)州等省市(shi)。

綏中草編

綏(sui)中縣(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)編(bian)(bian)業歷史(shi)悠(you)久(jiu)，在(zai)(zai)國內(nei)外(wai)享(xiang)有(you)盛名。早在(zai)(zai)300年前，人們就(jiu)利用秫秸編(bian)(bian)織草(cao)(cao)(cao)帽，花樣(yang)有(you)四(si)趟紋、三(san)朵(duo)花、萬字花，其工藝(yi)(yi)精湛，價(jia)廉適用，是城鄉(xiang)(xiang)居(ju)民慣用的(de)遮(zhe)曬、遮(zhe)雨的(de)生(sheng)活用具(ju)。此(ci)外(wai)，還用蒲草(cao)(cao)(cao)編(bian)(bian)草(cao)(cao)(cao)墊(dian)(dian)(dian)(dian)、蒲包和(he)扇子(zi)等(deng)(deng)物。隨著編(bian)(bian)制技術(shu)的(de)不斷提高，原料(liao)的(de)廣泛應用，1982年11月綏(sui)中縣(xian)(xian)小莊子(zi)滿族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)由山(shan)東省黃縣(xian)(xian)引(yin)進了以玉米(mi)皮（果(guo)穗外(wai)皮）為(wei)(wei)原料(liao)的(de)草(cao)(cao)(cao)編(bian)(bian)技術(shu)新工藝(yi)(yi)。以玉米(mi)皮為(wei)(wei)原料(liao)的(de)草(cao)(cao)(cao)編(bian)(bian)有(you)三(san)種(zhong)(zhong)形式：平編(bian)(bian)、扣編(bian)(bian)和(he)辮編(bian)(bian)。工藝(yi)(yi)精細新穎，美觀大(da)方。編(bian)(bian)織各式汽車靠(kao)墊(dian)(dian)(dian)(dian)、折(zhe)疊(die)椅墊(dian)(dian)(dian)(dian)、圓桌墊(dian)(dian)(dian)(dian)、沙發墊(dian)(dian)(dian)(dian)、茶幾墊(dian)(dian)(dian)(dian)、手(shou)提包、錢包、紙(zhi)簍、門簾、地(di)毯、首飾(shi)盒、各類筐籃等(deng)(deng)產(chan)品(pin)達多個花色(se)品(pin)種(zhong)(zhong)。有(you)77個樣(yang)品(pin)參加(jia)了廣州商(shang)品(pin)交(jiao)易會，14個品(pin)種(zhong)(zhong)進入國際市場，外(wai)商(shang)爭相訂貨，為(wei)(wei)國家換取歡樂外(wai)匯。綏(sui)中草(cao)(cao)(cao)編(bian)(bian)，原料(liao)資源豐富，成本(ben)低，一畝地(di)玉米(mi)，可出玉米(mi)皮30公斤，能(neng)編(bian)(bian)30套(tao)(tao)汽車靠(kao)墊(dian)(dian)(dian)(dian)，一套(tao)(tao)定價(jia)4元(yuan)(yuan)，可增加(jia)收入120元(yuan)(yuan)。小莊子(zi)滿族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)草(cao)(cao)(cao)編(bian)(bian)制品(pin)自 1983年1月開始出口，首次銷(xiao)往日本(ben)400套(tao)(tao)、200件，收入2760萬元(yuan)(yuan)，到1985年6月份全鄉(xiang)(xiang)草(cao)(cao)(cao)編(bian)(bian)生(sheng)產(chan)純收入70，000多元(yuan)(yuan)。

板石溝大棗

位于(yu)葫(hu)蘆(lu)島市小(xiao)虹螺山東北腳下的(de)板石溝(gou)村，素(su)以盛產(chan)大(da)紅棗(zao)(zao)(zao)出名(ming)。這里的(de)大(da)棗(zao)(zao)(zao)個(ge)大(da)皮薄，肉厚核小(xiao)，營養豐富。每(mei)逢(feng)大(da)棗(zao)(zao)(zao)策(ce)劃能夠書季節，分(fen)布在山山嶺嶺、溝(gou)夠岔岔上的(de)八萬余(yu)株棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)，掛珠綴彩，鮮艷奪目(mu)，年產(chan)量50萬斤左右(you)。板石溝(gou)大(da)棗(zao)(zao)(zao)已有(you)200余(yu)年的(de)栽培(pei)歷(li)史，解(jie)放以來，果農精心栽培(pei)，科學管理，大(da)棗(zao)(zao)(zao)產(chan)量逐年增加，主(zhu)要有(you)兩(liang)個(ge)品(pin)種，一是甜脆(cui)可(ke)口的(de)大(da)棱棗(zao)(zao)(zao)，一是耐儲藏的(de)大(da)木(mu)棗(zao)(zao)(zao)。大(da)棗(zao)(zao)(zao)營養極(ji)豐富，除含糖(tang)以外，還(huan)有(you)蛋白(bai)質、脂肪、鈣(gai)、磷、鐵及多種維(wei)生素(su)。可(ke)加工成蜜棗(zao)(zao)(zao)、烏棗(zao)(zao)(zao)、醉棗(zao)(zao)(zao)、焦棗(zao)(zao)(zao)、罐(guan)頭、棗(zao)(zao)(zao)泥、棗(zao)(zao)(zao)酒、棗(zao)(zao)(zao)醋等食(shi)品(pin)，并可(ke)入(ru)藥。由于(yu)大(da)棗(zao)(zao)(zao)用途(tu)廣泛，身受國內(nei)外市場歡迎。

綏中白梨

白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)是(shi)綏(sui)(sui)(sui)中(zhong)(zhong)特(te)產(chan)(chan)(chan)，栽培(pei)的(de)歷(li)(li)史悠(you)久(jiu)，產(chan)(chan)(chan)量(liang)較高，品(pin)(pin)質優(you)(you)良，馳(chi)名全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)。綏(sui)(sui)(sui)中(zhong)(zhong)的(de)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)原產(chan)(chan)(chan)于(yu)燕(yan)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)系。早在(zai)(zai)明代萬(wan)(wan)歷(li)(li)年(nian)(nian)(nian)間(jian)山(shan)(shan)(shan)東、河(he)北居民(min)遷入(ru)，在(zai)(zai)西北山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)落戶。后來(lai)山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)人口增多(duo)，栽培(pei)的(de)梨(li)(li)(li)樹(shu)也多(duo)起來(lai)，又零星(xing)栽培(pei)發展成(cheng)大面積(ji)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)園，現(xian)在(zai)(zai)綏(sui)(sui)(sui)中(zhong)(zhong)西北秋(qiu)子(zi)溝一(yi)(yi)帶仍有(you)(you)300年(nian)(nian)(nian)以上的(de)老齡梨(li)(li)(li)樹(shu)。綏(sui)(sui)(sui)中(zhong)(zhong)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)特(te)異品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的(de)形(xing)成(cheng)主要有(you)(you)兩個因素，一(yi)(yi)個是(shi)自(zi)然條(tiao)件，一(yi)(yi)個是(shi)人工(gong)創造。綏(sui)(sui)(sui)中(zhong)(zhong)的(de)地(di)(di)(di)(di)貌構(gou)成(cheng)是(shi)“六山(shan)(shan)(shan)一(yi)(yi)水(shui)三(san)分田”，西北多(duo)山(shan)(shan)(shan)，土質疏松，排水(shui)通氣良好(hao)，氣溫(wen)雨量(liang)適宜(yi)，是(shi)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)生(sheng)長的(de)優(you)(you)越客觀(guan)條(tiao)件。綏(sui)(sui)(sui)中(zhong)(zhong)的(de)勞動人民(min)長期從事梨(li)(li)(li)果(guo)(guo)(guo)(guo)栽培(pei)，不斷地(di)(di)(di)(di)改良、選(xuan)優(you)(you)，逐(zhu)漸培(pei)育(yu)出具(ju)有(you)(you)地(di)(di)(di)(di)方特(te)質的(de)優(you)(you)良果(guo)(guo)(guo)(guo)種(zhong)(zhong)。綏(sui)(sui)(sui)中(zhong)(zhong)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)多(duo)為長圓(yuan)形(xing)或接近圓(yuan)形(xing)，萼洼(wa)小，果(guo)(guo)(guo)(guo)梗(geng)細長，果(guo)(guo)(guo)(guo)色(se)金黃(huang)，有(you)(you)蠟質光澤，平均單果(guo)(guo)(guo)(guo)重125克(ke)(ke)，最大果(guo)(guo)(guo)(guo)重可達250克(ke)(ke)，果(guo)(guo)(guo)(guo)皮薄，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉厚，果(guo)(guo)(guo)(guo)核小，肉質細，酥脆多(duo)汁(zhi)，甘甜(tian)爽口。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)含多(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)養(yang)成(cheng)分，除生(sheng)食外(wai)(wai)還(huan)可制成(cheng)果(guo)(guo)(guo)(guo)干、罐頭、釀造果(guo)(guo)(guo)(guo)酒、果(guo)(guo)(guo)(guo)醋，據資料(liao)記載白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)還(huan)具(ju)有(you)(you)生(sheng)津、止渴(ke)、潤肺、寬腸、強(qiang)心、利尿等(deng)(deng)醫療作(zuo)用(yong)。解放后，白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)發展很快，1949年(nian)(nian)(nian)全(quan)(quan)縣有(you)(you)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)樹(shu)20萬(wan)(wan)株，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)580萬(wan)(wan)斤。經(jing)過(guo)多(duo)年(nian)(nian)(nian)發展，綏(sui)(sui)(sui)中(zhong)(zhong)西北山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)和(he)中(zhong)(zhong)部丘陵地(di)(di)(di)(di)帶有(you)(you)17個鄉盛(sheng)產(chan)(chan)(chan)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)，據1983 年(nian)(nian)(nian)統計(ji)，全(quan)(quan)縣有(you)(you)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)樹(shu)80多(duo)萬(wan)(wan)株。占地(di)(di)(di)(di)5萬(wan)(wan)多(duo)畝，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)3萬(wan)(wan)多(duo)噸，產(chan)(chan)(chan)量(liang)居全(quan)(quan)省(sheng)首位。綏(sui)(sui)(sui)中(zhong)(zhong)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)在(zai)(zai)國(guo)(guo)(guo)內銷往20多(duo)個省(sheng)、市(shi)、自(zi)治(zhi)區(qu)(qu)，還(huan)遠銷國(guo)(guo)(guo)外(wai)(wai)，每年(nian)(nian)(nian)外(wai)(wai)銷量(liang)達6000噸到12000噸。深受消費(fei)者歡(huan)迎，在(zai)(zai)國(guo)(guo)(guo)內外(wai)(wai)享有(you)(you)很高聲譽。 1994年(nian)(nian)(nian)，在(zai)(zai)發展水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)中(zhong)(zhong)，注重狠抓提高水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)質和(he)果(guo)(guo)(guo)(guo)園標(biao)準(zhun)。白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)高搞優(you)(you)良品(pin)(pin)系選(xuan)育(yu)。全(quan)(quan)縣280個村級標(biao)準(zhun)果(guo)(guo)(guo)(guo)園中(zhong)(zhong)，有(you)(you)31個果(guo)(guo)(guo)(guo)園分別被(bei)評為省(sheng)級和(he)市(shi)級先(xian)進標(biao)準(zhun)園。以蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)、白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)、酸性(xing)果(guo)(guo)(guo)(guo)為主的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)基地(di)(di)(di)(di)已經(jing)形(xing)成(cheng)。 1997年(nian)(nian)(nian)，綏(sui)(sui)(sui)中(zhong)(zhong)白(bai)(bai)(bai)(bai)梨(li)(li)(li)、金花梨(li)(li)(li)等(deng)(deng)4個品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)參加全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)第四屆農業博(bo)覽會，被(bei)認定為國(guo)(guo)(guo)家(jia)優(you)(you)質果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)。還(huan)被(bei)國(guo)(guo)(guo)家(jia)確定為水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)示范(fan)縣、水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)業化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)示范(fan)縣。

綏中獼猴桃

獼猴桃是綏中西北部山區野生的蔓性落葉果樹的果實，是土特產中的名貴產品。
獼猴桃在綏中俗稱藤棗子，經科研部門堅定為軟獼猴桃，營養豐富，經濟價值高，適于鮮食和加工。1978年秋子溝公社果脯廠開始試制獼猴桃果脯。1981 年，明水公社利用獼猴桃釀酒，兩年生產獼猴桃酒60噸，投入市場供人們引用，深受歡迎。大王廟鄉罐頭廠還利用獼猴桃制成一種最新飲料，銷往大連、北京等地，縣果酒廠也生產出獼猴桃小香檳酒，成為消費者爭相購買的熱門貨。
獼猴桃全身是寶，它的葉型獨特，可綠化園林，花和果實，可提取香精，它的根經焦煮后制成的浸出液，具有殺蟲作用，它的枝條中的纖維、皮層是印染、造紙、化工和建筑工業原料，它的葉子和花是很好的豬飼料。綏中獼猴桃的主要產區有永安堡、李家堡、加碑巖、秋子溝、王家店、明水、范家、大王廟等8個鄉鎮，年產50萬斤。