克孜勒蘇土特產一覽

　　巴仁杏
　　巴仁杏盛產于新疆克州阿克陶縣，是當地農家品種，因在阿克陶縣巴仁鄉所產最高、品質最好而得名。該杏體大、肉鮮、色艷、含糖量高、酸甜可口、產量高，是新疆有名的優質鮮食、制干果品。隨著農業產業結構調整不斷深入，巴仁杏作為阿克陶縣的特色林果業倍受重視，栽培面積逐年擴大，產后加工正逐步提高，其產品經濟價值高，潛力巨大。
　巴仁杏，中(zhong)熟(shu)品種，3月(yue)下旬開花(hua)，7月(yue)中(zhong)旬成(cheng)熟(shu)。果為長圓形，甜(tian)仁。該杏果肉厚，果皮(pi)似(si)有(you)油質(zhi)，曬制杏干(gan)帶膠質(zhi)狀，杏干(gan)味甜(tian)，曬干(gan)率(lv)高于其他(ta)品種，每(mei)3公斤鮮果可(ke)制1公斤杏干(gan)，具有(you)良好的開發(fa)價(jia)值和(he)發(fa)展前景。

　　無花果
　別名 ：映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜。
　落葉(xie)灌木(mu)或喬木(mu)，高達12m,有(you)乳汁。干皮灰褐色(se)(se)，平滑或不規則縱(zong)裂。小枝(zhi)粗壯(zhuang)，托(tuo)葉(xie)包(bao)被幼芽，托(tuo)葉(xie)脫落后在(zai)枝(zhi)上(shang)留有(you)極為明顯的環狀(zhuang)托(tuo)葉(xie)痕(hen)。單(dan)葉(xie)互生(sheng)，厚膜質，寬卵形(xing)(xing)或近球形(xing)(xing)，長10～20cm,3～5掌狀(zhuang)深裂，少有(you)不裂，邊緣有(you)波狀(zhuang)齒，上(shang)面粗糙，下面有(you)短(duan)毛(mao)。肉持花序托(tuo)有(you)短(duan)梗，單(dan)生(sheng)于葉(xie)腋；雄(xiong)花生(sheng)于癭(ying)花序托(tuo)內(nei)(nei)面的上(shang)半(ban)部，雄(xiong)蕊3；雌(ci)花生(sheng)于另一(yi)花序托(tuo)內(nei)(nei)。聚花果(guo)梨(li)形(xing)(xing)，熟(shu)時(shi)黑(hei)紫色(se)(se)；瘦果(guo)卵形(xing)(xing)，淡棕(zong)黃色(se)(se)。花期(qi)4～5月(yue)，果(guo)自6月(yue)中旬(xun)至(zhi)10月(yue)均(jun)可成(cheng)花結果(guo)。

　　甜瓜
　甜瓜(gua)(gua)又(you)名香(xiang)瓜(gua)(gua)。葫蘆科，甜瓜(gua)(gua)屬(shu)。一年(nian)生(sheng)蔓性植物。果實香(xiang)甜，富含醣、淀(dian)粉，還有少量蛋白質、礦(kuang)物質及(ji)其他維生(sheng)素。以(yi)鮮(xian)食為主，也可制作果干(gan)、果脯、果汁、果醬及(ji)腌漬品等。

　　木納格
　別名：克孜木納格（紅）
　果穗大，平均(jun)縱(zong)徑(jing)20cm，橫徑(jing)14cm，平均(jun)穗重(zhong)540—780克，圓(yuan)錐形(xing)。果粒(li)著生松散，果粒(li)大，整齊一(yi)致。紅木納格平均(jun)粒(li)重(zhong)7—8克，長橢圓(yuan)形(xing)，果皮(pi)呈現鮮(xian)麗(li)的淺紅色(se)，極為美觀，果皮(pi)厚(hou)而韌，每果實含種(zhong)子2粒(li)。白(bai)木拉格平均(jun)粒(li)重(zhong)9克，橢圓(yuan)形(xing)，黃綠色(se)，果皮(pi)中厚(hou)而韌，肉脆。紅、白(bai)木納格果實可溶性固形(xing)物含量16.4—18%，含酸量0.43%，味(wei)酸甜，每粒(li)有(you)種(zhong)子4粒(li)，肉質細脆，品質上等(deng)。

　　阿克蘇紅富士
　　獨一無二的的糖心紅富士——阿克蘇紅富士
　“吐魯番的葡萄哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人夸”。
　阿克蘇，維吾(wu)爾語意(yi)思是「白水」，因阿克蘇河從境內流過，故得此名(ming)，是一個瓜果(guo)飄香的城市(shi)。

　　酸梅
　　酸梅，維吾爾語稱"喀拉玉魯克"（黑杏子的意思）。伽師縣的酸梅屬于歐洲李的變種，具有抗鹽堿、耐干旱和皮薄的特點。果實成熟后呈紫黑色，味酸甜可口，栽培后４年結果。
　　酸梅屬于(yu)堿性食物,當零食不僅解饞(chan),更有助于(yu)人體內(nei)血液酸堿值(zhi)趨于(yu)平衡。