如何挑螃蟹

夏季到北戴河旅游總是要吃螃蟹的，下面給大家介紹一下挑選螃蟹的技巧
1.購買螃蟹(xie)的(de)(de)時候一定要買活的(de)(de)螃蟹(xie)死(si)螃蟹(xie)是絕對不能買的(de)(de)

2.一(yi)定要(yao)挑(tiao)選非(fei)常活的(de)(de)越厲(li)害越說明螃蟹好，一(yi)般(ban)優先挑(tiao)選母蟹，公(gong)蟹的(de)(de)肚臍是尖的(de)(de)母蟹是圓的(de)(de)

上圖公蟹下圖母蟹

3.抓(zhua)螃蟹的(de)時候要用手抓(zhua)緊(jin)它(ta)的(de)三個小(xiao)爪這樣就夾(jia)不(bu)到手了

4.挑(tiao)選時(shi)一(yi)般用手捏螃蟹的(de)小爪(zhua)中段越(yue)硬越(yue)好購(gou)買的(de)時(shi)候多選幾(ji)個比較(jiao)一(yi)下很(hen)容易掌握的(de) (下圖）

5.不光要用捏小爪(zhua)還(huan)要看(kan)顏色，好(hao)的(de)螃蟹腹部是瓷白色的(de)

不(bu)好的腹部大(da)面積(ji)的半透明（要(yao)比圖片中的面積(ji)大(da)的多，這只還是不(bu)錯的）

挑螃(pang)蟹(xie)也就這(zhe)么幾招了(le)，用上面的方法一定能挑到又(you)肥又(you)好(hao)的螃(pang)蟹(xie)