株洲特產一覽

醴陵陶瓷 　　

“天下(xia)名瓷(ci)出醴(li)陵(ling)(ling)”。早在(zai)清末(mo)，“白如(ru)玉(yu)、明如(ru)鏡、薄如(ru)紙、聲如(ru)磬”的(de)(de)醴(li)陵(ling)(ling)陶(tao)瓷(ci)聞(wen)名海內(nei)外，堪稱醴(li)陵(ling)(ling)一絕，被(bei)譽(yu)為(wei)“東(dong)方陶(tao)瓷(ci)藝術的(de)(de)高峰”。歷經世紀滄(cang)桑，醴(li)陵(ling)(ling)瓷(ci)器(qi)不僅走進(jin)了首(shou)都人(ren)民(min)大(da)會堂(tang)、中南海、毛主席紀念(nian)堂(tang)，而且飄洋過海，出口世界(jie)五大(da)洲(zhou)，深受(shou)各國人(ren)民(min)的(de)(de)喜愛。近年來(lai)興起的(de)(de)炻瓷(ci)，更是風靡(mi)全球，成(cheng)為(wei)全市(shi)出口創匯的(de)(de)一個拳頭。全市(shi)已擁(yong)有(you)陶(tao)瓷(ci)生產企業(ye)400余(yu)家，形成(cheng)了以日(ri)用(yong)瓷(ci)、電瓷(ci)、藝術瓷(ci)、特種工業(ye)陶(tao)瓷(ci)為(wei)主的(de)(de)多元化產品體系，逐步發展成(cheng)為(wei)門(men)類齊全、專業(ye)配套的(de)(de)陶(tao)瓷(ci)生產基(ji)地和(he)出口基(ji)地。

香菇 　　

炎陵段木香菇，肉食厚，朵形好，香味濃。每500克含蛋白質62.5克，脂肪32克，尼克酸65克，碳水化合物300克，鈣620毫克，磷207毫克，鐵126毫克，硫胺素0.25毫克等多種有益人體健康的營養物質和稀有元素。經醫學研究，經常食用香菇可預防肝硬化、高血壓、冠心病，提高血紅蛋白，增強腸胃功能，具有明顯的抑制癌細胞的作用。香菇是一種高級綠色食品。

茶陵白芷 　　

白(bai)芷(zhi)是一種名貴的中(zhong)藥材，性溫(wen)、味辛，能祛風(feng)止痛。茶陵盛產白(bai)芷(zhi)，量多，質量好，名揚中(zhong)外(wai)。

醴陵花炮
　　
是(shi)省內僅(jin)次(ci)于(yu)瀏(liu)陽的又(you)一(yi)花(hua)炮制造中心，發端于(yu)唐，發達于(yu)宋，元、明、清初有(you)所下(xia)降。直到清末(mo)才得以(yi)重新恢復，新中國(guo)成(cheng)立(li)后其規模更是(shi)盛極一(yi)時，有(you)60多個品種的煙花(hua)分(fen)別(bie)獲(huo)國(guo)家銀質獎、部(bu)省級優(you)秀產(chan)品獎和(he)優(you)秀新產(chan)品獎。

醴陵辣椒 　　

盛產于醴(li)陵，其(qi)色澤(ze)鮮艷(yan)，肉厚籽(zi)少，微含甜味，是醴(li)陵的(de)重要出口農副產品。因其(qi)光亮(liang)剔透(tou)，被譽為(wei)玻(bo)璃辣椒(jiao)，在(zai)古代就遠銷國外。

魔芋 　　

炎陵(ling)山鄉歷年有種植魔芋的習慣。魔芋食(shi)品(pin)在(zai)保健方面有奇特的作用，國際市場上稱其為(wei)“魔力”食(shi)品(pin)。

奈李 　　

炎(yan)陵(ling)縣奈李在每年7月下旬(xun)至8月卜旬(xun)成熟，果形似(si)桃，肉(rou)質似(si)李，品質極優。

新世紀梨
　　
高山雪晶梨又稱新世紀梨,是日本育成的梨樹優良品種。1995年在外商的親臨指導下，炎陵縣下村、大院等地先后試種成功并逐漸擴種，形成批量生產，到2000年底，全縣高山雪晶梨種植總面積達6075畝，已掛果的有1200畝，產量達100噸。
新世紀梨呈圓形，經套袋栽培后果實特大，一般單果重達200－250克，最大的可達350克。果皮極薄，呈乳黃色，果面光滑細膩，色澤鮮艷美觀；果肉乳白色，肉頎細嫩，可溶性固形物12％－13.5％，含有較高的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養成份。入口化渣，汁多、味甜、有香味，果心小，食之有生津、潤躁、清理化痰之功效，實為延年益壽的理想天然綠色保健食品.