新疆吐魯番無核葡萄

　　吐魯番無核葡萄

　　(本(ben)站編輯8tdc.com.cn)吐魯番(fan)的(de)無(wu)(wu)核(he)(he)葡(pu)(pu)萄(tao)又名綠葡(pu)(pu)萄(tao)，古稱(cheng)兔眼葡(pu)(pu)萄(tao)，生(sheng)產于吐魯番(fan)盆地的(de)吐魯番(fan)、鄯(shan)善和托克(ke)(ke)(ke)遜縣，伊犁、喀(ka)什、和田、阿克(ke)(ke)(ke)蘇等地也有(you)。無(wu)(wu)核(he)(he)葡(pu)(pu)萄(tao)維(wei)吾(wu)爾語稱(cheng)“克(ke)(ke)(ke)西(xi)米西(xi)玉孜姆”。據古籍記載，早(zao)在公元3世紀，和田一帶已廣泛種植，果(guo)實翠(cui)綠晶瑩，甜(tian)而(er)不(bu)(bu)膩，色、形(xing)(xing)、味具(ju)美(mei)，素有(you)“水(shui)晶葡(pu)(pu)萄(tao)”“綠珍(zhen)珠(zhu)”之美(mei)稱(cheng)。果(guo)穗(sui)(sui)圓錐形(xing)(xing)，長(chang)(chang)30厘米左右(you)，平均(jun)重216克(ke)(ke)(ke)，最(zui)(zui)大(da)(da)果(guo)穗(sui)(sui)重900克(ke)(ke)(ke)左右(you)。果(guo)粒(li)橢圓形(xing)(xing)，黃綠和綠白色，平均(jun)粒(li)重1克(ke)(ke)(ke)，大(da)(da)著重1.8克(ke)(ke)(ke)，果(guo)皮薄，無(wu)(wu)核(he)(he)，果(guo)實緊密而(er)脆(cui)，甘甜(tian)可口，是(shi)(shi)制(zhi)干(gan)的(de)理(li)想品(pin)種，出干(gan)率(lv)23%到(dao)25%。吐魯番(fan)盆地四面環山，海拔(ba)低，最(zui)(zui)低達--154米，陽(yang)光(guang)照射強(qiang)，是(shi)(shi)全國(guo)著名的(de)“火洲(zhou)”，最(zui)(zui)高(gao)溫可達49℃，是(shi)(shi)無(wu)(wu)核(he)(he)葡(pu)(pu)萄(tao)適(shi)合生(sheng)長(chang)(chang)的(de)氣(qi)候。其栽培方法主要是(shi)(shi)：對種條(tiao)進行催芽，以(yi)提高(gao)成活(huo)率(lv)。并注意施肥、澆水(shui)、冬季埋土防寒等措施。近幾(ji)年又培育大(da)(da)無(wu)(wu)核(he)(he)白和長(chang)(chang)粒(li)無(wu)(wu)核(he)(he)白新品(pin)種，與普通無(wu)(wu)核(he)(he)白相比，果(guo)穗(sui)(sui)大(da)(da)一倍(bei)，粒(li)重高(gao)3到(dao)4倍(bei)，制(zhi)干(gan)率(lv)高(gao)2%，含糖量高(gao)，肉質脆(cui)，甜(tian)度適(shi)宜(yi)，不(bu)(bu)僅是(shi)(shi)制(zhi)干(gan)良種也是(shi)(shi)鮮(xian)食佳(jia)品(pin)。多食可以(yi)治壞血病，有(you)利(li)于增強(qiang)人體對傳染病的(de)抵抗(kang)力。