新疆和田紅葡萄

　　和田紅葡萄

　　(本(ben)站編(bian)輯(ji)8tdc.com.cn)和田(tian)(tian)紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)。維吾爾(er)語稱“克(ke)(ke)(ke)孜(zi)(zi)玉孜(zi)(zi)姆”，并有“紅(hong)寶石葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)”的(de)美稱，主要(yao)產(chan)于(yu)和田(tian)(tian)、墨玉、洛(luo)浦(pu)、于(yu)田(tian)(tian)等縣市，因(yin)果(guo)(guo)實發(fa)紅(hong)，顆(ke)粒(li)晶(jing)瑩剔(ti)透(tou)而得名(ming)。果(guo)(guo)穗(sui)長18到(dao)24厘米(mi)，平均(jun)(jun)重(zhong)300到(dao)500克(ke)(ke)(ke)，最重(zhong)1100克(ke)(ke)(ke)。果(guo)(guo)粒(li)圓(yuan)或橢圓(yuan)形，淺紅(hong)色，有放射狀紫紅(hong)條紋，粒(li)重(zhong)3克(ke)(ke)(ke)，果(guo)(guo)肉軟汁(zhi)多，味(wei)甘(gan)甜，有核，含糖量22%以上(shang)(shang)，出汁(zhi)率60%以上(shang)(shang)，耐(nai)貯藏。和田(tian)(tian)位于(yu)昆侖山的(de)沖(chong)擊(ji)扇(shan)上(shang)(shang)，面臨(lin)塔克(ke)(ke)(ke)拉瑪干(gan)大沙漠，全年(nian)無(wu)霜(shuang)期到(dao)達240天左(zuo)右(you)(you)，年(nian)平均(jun)(jun)氣溫在(zai)11℃左(zuo)右(you)(you)，日溫差較(jiao)大。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)多種(zhong)在(zai)河谷坡上(shang)(shang)，土質肥(fei)沃，所產(chan)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)質地優良。據測(ce)定，每百克(ke)(ke)(ke)鮮葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)含蛋白質0.7克(ke)(ke)(ke)，鈣22毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，磷12毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，鐵(tie)2毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，抗(kang)壞血酸1毫(hao)克(ke)(ke)(ke)。和田(tian)(tian)紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)種(zhong)植歷史悠久，早在(zai)漢代就(jiu)有記(ji)載(zai)“大宛左(zuo)右(you)(you)以浦(pu)陶為酒”的(de)記(ji)載(zai)。(本(ben)文結束)