“齊甫達”是(shi)哈薩克(ke)婦女晾曬酸(suan)奶疙瘩的專門(men)工具。這種工具如同竹簾子一樣,不過它是(shi)使用芨(ji)芨(ji)草(cao)編織成的。...
在柯(ke)爾克孜族的牧民中有一(yi)種盛(sheng)酸奶(nai)的皮(pi)口袋(dai)。他(ta)們稱為(wei)“卡那齊”,這種皮(pi)口袋(dai)專門用山羊皮(pi)制作的。...
薩巴是哈(ha)薩克(ke)族(zu)牧民盛馬奶、酸奶的工具,主要用馬匹制作,形如(ru)口(kou)袋,所以漢族(zu)群眾稱其為“皮口(kou)袋”。...
西寧酸(suan)奶(nai)(nai)這是很(hen)多游記(ji)里都提到過的(de)美味,但可能很(hen)多人都只吃過用牛奶(nai)(nai)或羊奶(nai)(nai)做(zuo)的(de)酸(suan)奶(nai)(nai)(在金銀灘和青(qing)海(hai)湖(hu)邊,我(wo)幾乎沒看(kan)見(jian)奶(nai)(nai)牛。我(wo)猜想,可能一般的(de)西寧酸(suan)奶(nai)(nai)是用羊奶(nai)(nai)做(zuo)成的(de)......
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