新疆少數民族生活用品特產齊甫達

　　齊甫達 (本(ben)站編輯8tdc.com.cn)“齊甫達(da)”是(shi)(shi)哈薩克婦女晾曬酸(suan)奶疙瘩的(de)(de)專門工(gong)具(ju)。這(zhe)種(zhong)工(gong)具(ju)如同竹簾(lian)子(zi)一樣，不過它是(shi)(shi)使用(yong)芨(ji)(ji)芨(ji)(ji)草編織(zhi)成的(de)(de)。這(zhe)種(zhong)工(gong)具(ju)長約2米(mi)，寬(kuan)約1米(mi)。都是(shi)(shi)手工(gong)制作的(de)(de)，全(quan)部(bu)采(cai)用(yong)當地的(de)(de)資源。把(ba)芨(ji)(ji)芨(ji)(ji)草割下(xia)來后(hou)(hou)(hou)，用(yong)刀(dao)切齊，并(bing)用(yong)水(shui)洗凈。然(ran)后(hou)(hou)(hou)用(yong)羊毛或是(shi)(shi)駝(tuo)毛捻成線，把(ba)切齊的(de)(de)芨(ji)(ji)芨(ji)(ji)草編織(zhi)小塊，拌(ban)上鹽(yan)、胡椒粉等調(diao)料。把(ba)肉塞滿(man)后(hou)(hou)(hou)，扎緊口。一般一個牛肚子(zi)裝(zhuang)20余公斤的(de)(de)肉。肉裝(zhuang)好后(hou)(hou)(hou)，牧(mu)民(min)將它用(yong)牲口馱到附近的(de)(de)山洞里存放，然(ran)后(hou)(hou)(hou)把(ba)洞口封死，防止狼等野獸。(本(ben)文結束)