恩施利川地方特產

利川地方特產1、利川謀道鎮（蘇馬蕩）黃化菜（金針菜）2、利川星斗山毛鋒星斗山毛鋒3、利川柏楊沈記“好吃婆”豆干4、利川福寶山莼菜5、利川團堡山藥6、利川特產--魔芋 魔芋屬被子植物門，單子葉植物綱，天南星科。它能加工成精粉、粉絲、芋糕、罐頭等風味食品，倍受國內外美食家的青睞。還有消腫散淤、解毒止痛、抗癌防癌、降低膽固醇、防治高血壓、清潔腸胃、幫助消化之功效。對膽石癥、心血管病、糖尿病、便秘痔疾也有較好的治療效果。魔芋中還有一種叫做“海曼納”的物質，它能控制人的體重，長期食用可以減肥健美。魔芋不僅是理想的食品，而且是重要的工業原料，被廣泛用于石油勘探、化工、印染等行業。7、利川名貴藥材--天麻 天麻是一種奇特的名貴傳統中藥材。屬蘭科多年生草本寄生植物，藥用部分為地下塊莖，無綠色葉片，無根系，不能進行光合作用自養生活，主要依靠同化侵入其體內的一些真菌獲得營養。2000多年前人們把天麻列為治病的神藥。有益氣、定驚、養肝、止暈、祛風濕、強筋骨、擴張血管、增強血管彈性、對腦基底動脈供血不足而引起的神經癥狀和心血管系統疾病等治療效果顯著。近年來有的將天麻作為高級保健食品開發，深受消費者歡迎。8、利川著名特產--絞股蘭 絞股蘭在日本稱為“福音草”。新加坡、馬來西亞稱為“美女神”、“百病克星”。我國稱為“南方人參”，富含80多種人參皂甙和絞股蘭皂甙，人體18種氨基酸和多種維生素及微量元素。國內外大量臨床試驗證明，絞股蘭藥理作用和保健獨特，有雙向調節人體生理平衡，增強細胞活力，提高機體免疫力，降低血糖血脂，防癌抗癌，增加食欲，鎮jingan神，延緩衰老，消除疲勞，消炎止咳，減肥美容等多種作用，而無副作用。絞股蘭屬藥食同源的植物。9、利川黃連10、利川蘇馬蕩火腿、土臘肉
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