杭生記
沿著北京動物園向西大約200米,一對威武的石麒麟鎮守的古典門庭就是這段風情美食的演繹之地 -- 杭生記。簡潔的布局,柔和的燈光,巧妙的裝飾細節,精美、古樸的器具……,杭生記雖然沒有金碧雕琢的輝煌,卻自然流露出一派江南水鄉的清雅風韻,一如江南女子的溫婉。而真正讓杭生記酒樓享有盛名的就是這絢麗多樣的特色杭州美食,除了清雅精細的杭州家常菜,風味獨特、醇香四溢的浙西東陽土菜,更是讓眾多的老餮流連忘返。
在京創業的浙江商賈都喜歡到這里品嘗地道的家鄉風味,在一片濃得化不開的美食香氣中,一解思鄉之愁。原汁原味、工藝講究的金華土雞煲,模樣乖巧、甜軟韌口的東陽紅果,還有東陽炒粉干、蘿卜絲扣肉、豬尾黃豆凍、鮮姜炒土雞……,獨具風味的浙西東陽土菜,定會讓您感受到別有一番風情的杭菜新味。另外,還有一道萬不能錯過的就是這的千島湖魚頭,除了用傳統方法烹制的千島湖八寶魚頭外,更有奶湯、咖喱、紅燒、平鍋等八種不同口味的烹飪之道,肥碩鮮美的千島湖魚頭,再配上風格各異的頂級調料,每一種都是讓你愛不釋口的鮮美回旋。
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