鞍山購物特產綜述

　 鞍山周邊的(de)(de)專業(ye)市(shi)場(chang)很多，如：海城(cheng)的(de)(de)西柳服裝(zhuang)城(cheng)、南臺箱包市(shi)場(chang)、遼陽佟二堡皮件(jian)市(shi)場(chang)等，那(nei)里繁多的(de)(de)品(pin)牌、低(di)廉的(de)(de)價格常(chang)常(chang)會令你震撼不(bu)已。但(dan)便(bian)宜沒好貨，此話一(yi)點(dian)不(bu)假，在這種地方只(zhi)能買(mai)些“低(di)值易耗”的(de)(de)小商品(pin)，尤其是外地游客，最好還是不(bu)要因“低(di)價”而在此購買(mai)大件(jian)和貴重物品(pin)，否則質(zhi)量(liang)和售(shou)后(hou)服務難保。

[特產推介]

鞍山玉雕:
鞍山玉雕興于清末民初，更盛于當代。工藝多受河北、北京藝人影響，屬中國北方流派。以立體圓雕、浮雕為主，輔以線刻、鏤、透雕等技法。其造型簡練古樸，打磨光滑，氣韻生動傳神，素有古遼河紅山文化遺風。
如獲(huo)全國工藝美術(shu)百花獎的(de)“華夏靈(ling)光(guang)岫玉(yu)(yu)(yu)(yu)塔熏(xun)”、“蟈蟈簍(lou)”等(deng)作(zuo)品就是岫巖玉(yu)(yu)(yu)(yu)雕(diao)的(de)代表。岫巖玉(yu)(yu)(yu)(yu)雕(diao)產品可謂林林總總，應有盡(jin)有。就其用途而(er)言(yan)，可分為祥(xiang)瑞(rui)玉(yu)(yu)(yu)(yu)、用品玉(yu)(yu)(yu)(yu)、玩賞玉(yu)(yu)(yu)(yu)、觀瞻玉(yu)(yu)(yu)(yu)、保健玉(yu)(yu)(yu)(yu)、禮品玉(yu)(yu)(yu)(yu)。孔子說(shuo)：“蓋(gai)天下(xia)堅潔(jie)精美之(zhi)品無(wu)過于玉(yu)(yu)(yu)(yu)者”，得(de)其一(yi)件(jian)足以陶性怡情，受益(yi)無(wu)窮。

鋼城短葉”君子蘭：
年宵君子蘭必須是上箭的（花箭抽出10厘米以上高度，而且開花后不會夾箭），葉片排列整齊，葉片基本無損傷，無凍傷，多頭君子蘭每盆三枝花以上。

滿族剪紙：
滿族剪紙充滿鄉村味道，民族特點鮮明。過去的剪紙多以滿族傳說故事為題材，例如：“人參娃娃”、“鎖龍桿的傳說”、“烏鴉救主”、“射獵”等等，題材十分廣泛，一般以人物、動物和滿族的生活習俗為主，具有造型簡捷、粗獷獨特的風格。心靈手巧的滿族婦女，把見到的、聽說的、喜愛的人物、景物、花鳥、走獸等都能剪成作品，點綴著她們幸福美滿的生活。從古老的剪紙中可以看到滿族人民在長白山叢林狩獵，在黑水間捕魚，婚祭嫁娶，生活和生產都躍然于紙上，不僅如此，它又是家居裝飾，好多的枕頭、鞋帽和服飾都是以剪紙做復制版本的。逢年過節，滿族人都喜歡貼窗花。用彩紙剪成各種鳥獸花卉、古今人物，貼在窗戶上棚棚如生，充滿活力。另外，還有一種剪紙藝術，就是掛箋，或稱掛錢。過春節時，各家用五色彩紙，剪成長 約40厘米，寬約25厘米不等紙塊，中間摟刻云紋字畫，如豐、壽、福字，下端剪成犬牙穗頭，懸掛于門窗橫額、室內大梁等處，五彩繽紛，喜氣洋洋。最早掛箋是祭祖場所的裝飾品，一般都是 掛單數。傳聞自家宗族是從長白山幾道溝來的就掛幾張。黑龍江寧安、海倫等地的剪紙藝術在全國藝壇上享有盛譽。

感王韭菜：
因葉寬、白長、味辛香、肉質鮮嫩、營養豐富而聞名省內外。感王韭萊出于陜西漢中，而多用陜西漢中冬韭萊。1976年引入試用，適于溫室種植，普及面廣，并成為春節上市佳品。感王韭菜主要分布于感王鎮各村及附近的中小鎮等。1989年，感王溫室韭萊發展到近萬畝。一般二年成根，可割三刀，畝產達2000公斤。其特征，葉片扁平、帶狀，根莖粗0.87厘米，葉片寬1.0厘米，單株重15克，有效葉片5～6葉，葉色深綠。漢中冬韭菜具有耐低溫、抗倒伏、生長勢強、產量高的特點。為保春節前供應，頭年播種養根，于次年春節前55～60天覆蓋溫室，促使凍根韭萊解凍返青，春節前割頭刀，正月十五割二刀、二月二割三刀，在二三刀間開始栽植黃瓜秧苗、可謂冬韭春爪栽培方式，三刀韭菜后隨即刨除韭菜根。

楓葉肉干、肉棗：
鞍山市食品公司熟食加工廠生產的"楓葉"肉干、肉棗，于1982年被評為遼寧省優質產品，同年榮獲商業部優質產品獎。楓葉肉于是采用精選的鮮凍豬臀尖肉為主要原料，去凈肥膘、結締組織，切成透明薄片，經過鹵漬后再進行烘烤、蒸制而成。因產品色澤與楓葉相似故得此名。其特點是含水量低，色澤深紅光亮，味道純正鮮美，余香繞口，質地柔韌，有彈性，咸中透甜，回味綿長，佐酒尤佳。"楓葉"肉棗，是選用鮮凍豬肉，不帶肥膘、筋鞘和韌帶的純精肉為主要原料，紋至適當碎度，配以各種調昧輔料，用小口徑豬腸衣灌裝，再經風干、煮制而成。其特點是色澤鮮艷，宛若紅棗，造型美觀，味道鮮美，甜中有咸，醇香可口。

美味醬芥絲：
"虹橋(qiao)"牌醬芥絲(si)是鞍山市調味品(pin)(pin)一廠（今(jin)為鞍山味邦集團(tuan)有限(xian)公司）1965年(nian)研制的(de)新(xin)產(chan)品(pin)(pin)。醬芥絲(si)以(yi)咸(xian)芥頭(tou)為主料(liao)，以(yi)芝麻、綿白糖、辣椒(jiao)面(mian)為輔料(liao)，以(yi)甜面(mian)醬為腕制劑，浸漬15天而成。這種菜醬香氣濃郁，麻辣柔和，質(zhi)地脆(cui)嫩(nen)，咸(xian)甜可口。它的(de)蛋(dan)白質(zhi)、糖、維(wei)生素(su)、氨(an)基酸含量均高于(yu)一般(ban)蔬菜。醬芥絲(si)采用塑料(liao)復合膜真空包裝，具有美觀大方(fang)，經濟實惠，方(fang)便衛生等特點(dian)。1986年(nian)被評為遼寧省優(you)質(zhi)產(chan)品(pin)(pin)，并獲遼寧省食品(pin)(pin)協會"美食杯"獎，1987年(nian)獲商業(ye)部優(you)質(zhi)產(chan)品(pin)(pin)稱號。