溫州特產購物一覽　

溫州石雕
是青田(tian)石雕(diao)(diao)支流，遠(yuan)在唐代就有藝人從事于石雕(diao)(diao)，鏤(lou)刻(ke)印章、朝珠、如意、香爐(lu)、器皿和房屋建筑(zhu)飾品。石雕(diao)(diao)藝人善于運用石塊不(bu)(bu)同顏色和不(bu)(bu)同形狀，利用傳統摟(lou)空、園雕(diao)(diao)、浮雕(diao)(diao)、淺刻(ke)等手法, 雕(diao)(diao)琢出山水(shui)、人物、花卉、禽獸，少量專供(gong)欣賞，多數作(zuo)花瓶、臺燈(deng)、煙嘴、筆洗、墨(mo)盒、硯蓋、印章、書夾、扇(shan)墜等工(gong)藝品與(yu)日用品。名藝人潘雨辰，擅(shan)長青田(tian)石雕(diao)(diao)，所作(zuo)《羅(luo)盛教》、《鐵騎(qi)奔騰(teng)》、《幸福(fu)時代兒童》由國內外有關部門收藏。林巖福(fu)運用立體鏤(lou)空山水(shui)技法，創(chuang)作(zuo)石雕(diao)(diao)佳品《吳越王(wang)射潮》、《雁蕩(dang)山》。

金版畫
是(shi)指(zhi)在圓木(mu)家具（如花鼓桶、六格盒、斗、升(sheng)、洗(xi)腳盂等(deng)）上所做的(de)獨特的(de)畫(hua)，這種畫(hua)要(yao)經(jing)過涂畫(hua)、貼金(jin)、刻(ke)畫(hua)、上漆(qi)等(deng)四(si)道工序才(cai)能(neng)完成，其中“貼金(jin)”、“刻(ke)畫(hua)”為要(yao)著，非技術精通者莫能(neng)掌(zhang)握(wo)。金(jin)版畫(hua)近似漆(qi)畫(hua)，但它比漆(qi)畫(hua)更富麗(li)，層次更豐富。

細紋剪紙
又名(ming)細(xi)(xi)紋(wen)(wen)刻紙(zhi)(zhi)，流行于樂清。最初多應用于龍船燈或窗欞裝飾，后(hou)(hou)婦女用它作繡(xiu)花(hua)(hua)(hua)底圖(tu)，繡(xiu)成帽花(hua)(hua)(hua)、鞋花(hua)(hua)(hua)、肚(du)花(hua)(hua)(hua)、肚(du)兜(dou)花(hua)(hua)(hua)，故又稱剪花(hua)(hua)(hua)。這種細(xi)(xi)紋(wen)(wen)刻紙(zhi)(zhi)，構圖(tu)雋秀優美(mei)，刀法精妙人微(wei)。景細(xi)(xi)線紋(wen)(wen)闊度只有一毫米，1公分(fen)闊度薄紙(zhi)(zhi)能刻22刀，每刀間隔(ge)不到半毫米，細(xi)(xi)如(ru)發(fa)絲；且疏密有致，和諧(xie)美(mei)觀。建國(guo)后(hou)(hou)，細(xi)(xi)紋(wen)(wen)刻紙(zhi)(zhi)在(zai)(zai)繼承傳統基礎上，又有創(chuang)新，圖(tu)案(an)內容(rong)花(hua)(hua)(hua)鳥、人物兼備，其代表作細(xi)(xi)紋(wen)(wen)《花(hua)(hua)(hua)烏》《軍民魚水(shui)情》、《課余》、《紡織姑娘》等先后(hou)(hou)在(zai)(zai)國(guo)內外展(zhan)出，影響(xiang)廣泛(fan)。陳朝芬(fen)《八(ba)角雙魚》1956年(nian)獲國(guo)際獎金，張(zhang)侯(hou)光(guang)剪紙(zhi)(zhi)1987年(nian)全國(guo)剪紙(zhi)(zhi)大獎賽(sai)中獲一等獎。

溫州彩石鑲嵌
系石(shi)(shi)雕(diao)和(he)木(mu)雕(diao)相結合工藝(yi)美術。光緒八年(nian)（1882），永嘉老藝(yi)人(ren)(ren)潘阿明開始用青田(tian)彩(cai)石(shi)(shi)片鑲嵌在(zai)紅木(mu)和(he)花梨木(mu)上，以后(hou)，藝(yi)人(ren)(ren)不(bu)斷革新創(chuang)造，除作(zuo)掛鏡、小屏(ping)(ping)工藝(yi)品外(wai)，還增(zeng)加(jia)對聯、掛屏(ping)(ping)、立(li)地屏(ping)(ping)風(feng)、箱拒等。民國9年(nian)（1920）銷(xiao)往南洋(yang)群島一帶(dai)，還參加(jia)日本東京國際展(zhan)覽會。建國后(hou)，溫州藝(yi)雕(diao)廠老藝(yi)人(ren)(ren)王培珍、吳振德等人(ren)(ren)創(chuang)作(zuo)《中(zhong)國古代八大(da)發明家》彩(cai)石(shi)(shi)鑲嵌，陳列于北京人(ren)(ren)民大(da)會堂。金繼銳創(chuang)作(zuo)《樂壽元疆》（彩(cai)石(shi)(shi)地插屏(ping)(ping)），送新加(jia)坡(po)亞大(da)地區(qu)傅覽會展(zhan)出(chu)。

鳳尾魚
俗稱“子鱭(ji) ”，又(you)稱“鱭(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)”，屬名貴的經濟魚(yu)(yu)(yu)(yu)類。它(ta)是(shi)溫(wen)州的著名特產，是(shi)下飯佐酒(jiu)的佳(jia)品。因其尾(wei)(wei)(wei)部(bu)分(fen)(fen)叉(cha)，短呈紅色，尖(jian)細窄長，猶(you)如鳳(feng)(feng)尾(wei)(wei)(wei)，故(gu)稱。溫(wen)州歷代相(xiang)傳(chuan)，有“雁蕩美(mei)(mei)酒(jiu)茶(cha)山(shan)梅(mei)，江(jiang)(jiang)心寺后(hou)鳳(feng)(feng)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)”之說。每年三(san)月，生活在(zai)淺(qian)海的鳳(feng)(feng)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，就(jiu)溯江(jiang)(jiang)而(er)上，群集到(dao)江(jiang)(jiang)心孤嶼四(si)周的江(jiang)(jiang)面上。近郊漁民(min)們(men)(men)(men)便(bian)駕著子鱭(ji)船，撤網(wang)捕魚(yu)(yu)(yu)(yu)。最多的是(shi)在(zai)江(jiang)(jiang)心寺后(hou)面的江(jiang)(jiang)中。此魚(yu)(yu)(yu)(yu)腹內多子，肉質細嫩(nen)，可以煮吃(chi)，但民(min)間多用油煎，吃(chi)起來(lai)又(you)香(xiang)(xiang)又(you)脆，鮮美(mei)(mei)可口(kou)。相(xiang)傳(chuan)南宋狀元(yuan)王(wang)(wang)十朋（樂清(qing)人(ren)），曾在(zai)江(jiang)(jiang)心孤嶼讀書。因他勤奮好學，感動了(le)東海龍王(wang)(wang)，特地送這種叫“子鱭(ji)”的魚(yu)(yu)(yu)(yu)給(gei)他吃(chi)。“一袋鳳(feng)(feng)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，萬里思鄉(xiang)(xiang)情”。溫(wen)州僑(qiao)鄉(xiang)(xiang)的一些眷屬，每逢(feng)鳳(feng)(feng)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)上市(shi)，就(jiu)將它(ta)晾得半(ban)干，佐以茴香(xiang)(xiang)、姜椒、茶(cha)葉和食糖(tang)，然后(hou)將魚(yu)(yu)(yu)(yu)泡熟，放(fang)在(zai)小竹籃(lan)上烘(hong)干，精制成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)干，風味(wei)鮮美(mei)(mei)，香(xiang)(xiang)而(er)又(you)脆，寄給(gei)在(zai)海外的親友(you)，讓他們(men)(men)(men)分(fen)(fen)享家鄉(xiang)(xiang)的溫(wen)暖與馨(xin)香(xiang)(xiang)。僑(qiao)胞們(men)(men)(men)感動地稱故(gu)鄉(xiang)(xiang)鳳(feng)(feng)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)為“香(xiang)(xiang)（鄉(xiang)(xiang)）魚(yu)(yu)(yu)(yu)”。

梭子蟹
形如梭(suo)(suo)子(zi)(zi)，又稱“江蟹(xie)(xie)”，東南(nan)各(ge)地(di)不(bu)僅(jin)海岸線長，而(er)且海面遼闊，梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)資源(yuan)豐(feng)富，每當秋(qiu)菊盛開，蟹(xie)(xie)肥(fei)膏滿，正是食(shi)蟹(xie)(xie)的(de)(de)好時節。蟹(xie)(xie)肉細嫩(nen)、鮮美，含有豐(feng)富的(de)(de)蛋白質(zhi)、脂肪、糖類(lei)以(yi)及維生素a等成分(fen)，無論(lun)鮮食(shi)、腌食(shi)、佐酒下飯，都(dou)十分(fen)可口(kou)，經過廚師的(de)(de)巧手，還(huan)可以(yi)制作“芙蓉(rong)蝤蛑”等四十多(duo)種佳肴。近(jin)年來(lai)一(yi)些產地(di)將鮮活的(de)(de)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)進行(xing)加(jia)工冷(leng)凍出口(kou)或采用“活蟹(xie)(xie)籠養”。在起運時，先將梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)進行(xing)技術處理(li)，使(shi)它(ta)處于(yu)冬(dong)眠狀態，運抵外地(di)或國外后，再使(shi)睡蟹(xie)(xie)復蘇(su)，從而(er)保持了(le)新鮮梭(suo)(suo)于(yu)蟹(xie)(xie)的(de)(de)美味。

甌繡
是(shi)我國(guo)(guo)六大(da)名繡(xiu)之一(yi)，又稱(cheng)畫簾。制作(zuo)(zuo)(zuo)者將毛竹刮去青皮(pi)，通過分層開(kai)片，煮(zhu)熟抽絲(si)(si)，編織成(cheng)竹簾，然后用顏料(liao)或(huo)彩線(xian)在上面制成(cheng)花(hua)鳥、山(shan)水、人(ren)物等(deng)作(zuo)(zuo)(zuo)品。始于唐(tang)宋，興盛(sheng)于明(ming)清(qing)。清(qing)咸豐三年(nian)(nian)（1853），溫(wen)州設(she)有(you)專業繡(xiu)鋪。光緒(xu)年(nian)(nian)間，匝(za)繡(xiu)銷往歐(ou)美與南(nan)洋各地(di)。民國(guo)(guo)5年(nian)(nian)（1916）溫(wen)州設(she)立(li)刺繡(xiu)局，溫(wen)州城區府前街(jie)(jie)、五馬街(jie)(jie)、打(da)鑼橋等(deng)處，均設(she)有(you)刺繡(xiu)社。早期(qi)工(gong)藝美術(shu)家蔡墨(mo)笑、金(jin)靜(jing)芝的刺繡(xiu)作(zuo)(zuo)(zuo)品，曾在巴拿(na)馬、加(jia)拿(na)大(da)和(he)美國(guo)(guo)展出。建國(guo)(guo)后，城區成(cheng)立(li)溫(wen)州市刺繡(xiu)社，廣羅人(ren)才，擴大(da)生(sheng)產，具(ju)一(yi)定規模(mo)。甌繡(xiu)構圖(tu)精(jing)巧(qiao)，針法(fa)嚴謹，富(fu)有(you)地(di)方特色。1979年(nian)(nian)，溫(wen)州匝(za)繡(xiu)廠(chang)職(zhi)工(gong)用彩色絲(si)(si)線(xian)100多種(zhong)，針法(fa)20多種(zhong)，繡(xiu)成(cheng)高1米、寬4米巨幅繡(xiu)品《紅(hong)樓夢？十二金(jin)釵圖(tu)》，造型生(sheng)動，堪(kan)稱(cheng)甌繡(xiu)代表作(zuo)(zuo)(zuo)。在香(xiang)港展出時，觀眾(zhong)踴躍(yue)。魏(wei)敬先的《白石老人(ren)》素描繡(xiu)，獲中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)工(gong)藝美術(shu)百花(hua)獎(jiang)、優秀創作(zuo)(zuo)(zuo)獎(jiang)。人(ren)像發繡(xiu)《孫中(zhong)(zhong)山(shan)》、《張大(da)千(qian)》、《英國(guo)(guo)女王伊麗莎白二世》，參(can)加(jia)在臺灣舉辦的千(qian)年(nian)(nian)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)文(wen)物展。

繡花
明末(mo)，溫州鄉(xiang)間婦女在羽沙布上用十字針法挑繡(xiu)出(chu)圖(tu)案(an)花紋(wen)，稱之為十字花邊，俗稱挑花。工藝品甚富鄉(xiang)土氣(qi)息，多數作品精致美(mei)觀，常作家(jia)具(ju)裝飾品。遠在19世紀(ji)，即遠銷意大(da)利、已西、瑞士、比利時等國(guo)。建國(guo)后，十字花邊吸取百(bai)繡(xiu)之長，不(bu)斷創新，并結合繡(xiu)、縷、貼、嵌，迭出(chu)新意，花色品種發(fa)展到2000多個，暢(chang)銷90多個國(guo)家(jia)和地區。

石斑魚
是一種(zhong)(zhong)名貴的經濟魚。它喜(xi)棲(qi)于巖礁(jiao)底層(ceng)海(hai)域，每年進行深淺回(hui)游，以甲(jia)殼(ke)類和小(xiao)魚蝦為食。東南沿海(hai)島嶼眾多，礁(jiao)石叢生，為石斑魚生長提供了良好的環境。這種(zhong)(zhong)魚體(ti)形(xing)優美(mei)，皮色鮮艷(yan)，肉質肥嫩，營養豐富，聞(wen)名港(gang)澳，遠銷日本(ben)，列為上等名菜，食法一般清蒸、油煎、紅燒均可。

鰣魚
為(wei)一種回(hui)游性魚(yu)類，每年立夏前(qian)后，溯江而上，在東南沿海港灣處排卵繁(fan)殖，產(chan)卵后即(ji)返回(hui)大海。這里所產(chan)的(de)鰣(shi)(shi)魚(yu)豐(feng)碩肥大，脂肪豐(feng)厚(hou)，肉質細嫩，食(shi)味(wei)鮮美可口，尤(you)其是(shi)鰣(shi)(shi)魚(yu)眼圈邊(bian)兩塊(kuai)軟骨(gu)(gu)，更(geng)是(shi)香(xiang)脆異常，烹(peng)制方法以帶(dai)鱗清蒸(zheng)為(wei)好，也可煎、燒、烤食(shi)，民間有立夏節(jie)吃鰣(shi)(shi)魚(yu)的(de)習俗，據傳，立夏節(jie)后，鰣(shi)(shi)魚(yu)骨(gu)(gu)硬不好吃。如節(jie)前(qian)送鰣(shi)(shi)魚(yu)給人，一定簪上香(xiang)花。

黃楊木雕
黃楊(yang)(yang)木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、檀香木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、樟木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、棗木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、唐梨木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)等(deng)等(deng)，通(tong)稱木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)。其中當推黃楊(yang)(yang)木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)為重(zhong)。溫州的黃楊(yang)(yang)木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)創始于宋、元，流行(xing)于明、清(qing)(qing)，與東陽木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、青田石雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)齊稱“浙江三雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)”。樂清(qing)(qing)木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)門(men)類(lei)齊全，在秉承傳統、保持黃楊(yang)(yang)木(mu)(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)的原(yuan)有風格和神韻(yun)的基礎上，大(da)膽突破，推陳出新，已(yi)由“單體(ti)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)”發展到“拼雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)”“群(qun)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)”，由普(pu)通(tong)“圓雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)”發展到“劈雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)”、“根雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)”，技藝(yi)更趨精湛，作品更臻完善(shan)。

雁蕩毛峰茶
產于浙江省樂清市境內的雁蕩山，屬半烘青綠茶中的名茶。雁蕩山為括蒼山支脈，以山水奇秀聞名，素有“海上名山、天下奇秀”的美譽，是首批國家級重點風景名勝區，世界地質公園。山頂有湖，蘆葦叢生如蕩，每年秋風起，北雁南飛，常棲息于此，故名雁蕩，是著名的旅游勝地。據《雁山志》載：浙東多茶品，而雁山者稱最。雁蕩山高、霧濃、濕度高、溫差大，香灰土養份豐富，茶樹生長特別旺盛，芽肥汁厚，品質優異。