麗水市地方特產

　　凍石為青田名(ming)貴(gui)石雕用材。龍泉寶(bao)劍、青田石雕馳名(ming)中(zhong)外。名(ming)產惠明(ming)茶、慶(qing)元香菇。

蓮都區

麗水(shui)白(bai)蓮：又名(ming)處(chu)州白(bai)蓮，因該市(shi)在(zai)明、清兩(liang)代(dai)為(wei)處(chu)州府治，故(gu)名(ming)。具有粒(li)(li)圓、飽(bao)滿、色白(bai)、肉綿(mian)、味甘五大特點(dian)。按品質(zhi)規格分(fen)為(wei)伏蓮和(he)秋(qiu)蓮兩(liang)種。伏蓮顆粒(li)(li)圓整飽(bao)滿，殼薄，表皮白(bai)而微紅，掰開兩(liang)片，蓮芯(xin)緊貼蓮肉，空槽淺狹，肉厚質(zhi)佳。秋(qiu)蓮肉薄，質(zhi)較次(ci)。已有1400多年栽培歷史。

柑(gan)橘、西瓜、茶(cha)葉(xie)、草莓(mei)、板栗、毛(mao)竹、兔毛(mao)。

城關(guan)鎮古(gu)城：楊梅(mei)、柑(gan)橘、毛竹。

碧湖鎮：碧湖子豬。

富(fu)嶺鄉：白蓮(lian)、枇杷、柑橘(ju)。

雙簧(huang)鄉(xiang)：草莓、茭白、柑橘(ju)。

黃村鄉、嚴鳥鄉：毛竹、茶葉。

麗(li)新畬(yu)族(zu)鄉：茶葉、柑橘。

巨(ju)溪鄉：板栗、毛竹、茶葉(xie)。

龍泉市

香菇、筍干、茶葉(xie)、厚樸、茯苓、靈芝、木耳。龍泉青瓷，南宋時就聞名世(shi)界。龍泉寶劍久負盛名。

縉云縣

茶葉、蠶(can)繭、元胡(hu)、貝(bei)母、香(xiang)菇、柑橘。盛產(chan)金針菜。蛋用(yong)型麻鴨馳名。

壺鎮鎮湖川村：制(zhi)硝、爆竹(zhu)。

新建鎮：蛋用型麻鴨。

白(bai)竹鄉：元胡、芍藥、白(bai)術、貝母。

溶(rong)江(jiang)鄉：“上光”板栗(li)。

青田縣

青田石(shi)(shi)雕：系以青田石(shi)(shi)為原(yuan)料，經手工(gong)雕刻制成的工(gong)藝美(mei)術品。有眾多品種(zhong)。其(qi)中尤(you)以凍石(shi)(shi)或稱燈(deng)明石(shi)(shi)者最為名貴，瑩潔如(ru)玉，呈半透(tou)明，于燈(deng)光下視之(zhi)，瑩明濕潤，宛如(ru)冰凍。產品質地(di)堅固，色澤豐富，經久(jiu)耐用(yong)，陳設方便，能長(chang)期保持天(tian)然(ran)色澤與(yu)特(te)有石(shi)(shi)質之(zhi)美(mei)。

謝芝栗。

溫溪鎮寺下村(cun)：粉(fen)干。

山口鎮：青田石雕。

臘口鎮：木折椅。

黃垟鄉(xiang)：“峰山茶”。

海溪鄉：米粉絲。

章旦鄉：蘭頭筍。

方(fang)山鄉(xiang)：高山云霧茶。

方山(shan)鄉(xiang)裘山(shan)、奎巖(yan)莊：石雕工藝品。

云和縣

長(chang)裙竹蓀、黑(hei)木耳、香菇、茶(cha)葉、柑橘、“云和雪梨”。

云壇鄉(xiang)：“云和雪梨”。

遂昌縣

盛產茶葉。

松陽縣

松陽(yang)煙葉、銀猴茶、玉峰(feng)茶。

玉(yu)巖(yan)鎮：香榧、板栗、大紅袍赤豆。

大東壩鎮：板栗。

象溪鎮：板栗(li)、柿(shi)子。

新興鄉：大栗。

望松鄉：香榧。

竹源鄉：楊梅。

楓坪鄉：柿棗。

裕溪鄉：板栗。

慶元縣

銀屏茶(cha)、碧(bi)玉(yu)春(chun)茶(cha)品質優良，獨具(ju)清香。盛產香菇(gu)，建有全國最大的香菇(gu)市場。

五大堡鄉：香菇、松脂、茯苓、厚(hou)樸。

景寧畬族自治縣

茶(cha)葉、香菇、黑(hei)木(mu)耳、厚樸(pu)、茯(fu)苓。

金獎惠(hui)明(ming)(ming)：又稱景寧(ning)惠(hui)明(ming)(ming)，簡稱惠(hui)明(ming)(ming)茶(cha)。產于(yu)毀(hui)墾區赤(chi)木(mu)山的惠(hui)明(ming)(ming)村。成(cheng)茶(cha)條索緊縮壯實，顆粒飽滿(man)，色澤翠綠(lv)(lv)光潤，全芽披毫(hao)，茶(cha)味鮮爽甘醇(chun)，帶有(you)蘭花香，湯色清澈明(ming)(ming)綠(lv)(lv)。該(gai)茶(cha)生產始于(yu)唐(tang)代(dai)。

秋爐鄉(xiang)：香(xiang)菇、白(bai)木耳(er)、茶(cha)葉(xie)、板栗、茯(fu)苓、毛棕(zong)。

大地鄉：山楂。

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