楊八姐飯店

楊八姐飯店是由遂寧著名的特色小吃楊八姐涼粉發展而成的。二十年前，楊氏兩姐妹創制了有黃、黑、白幾種色澤，晶瑩剔透、香濃上口、佐料多、味道足的楊八姐涼粉，美味及信譽使得楊八姐涼粉迅速成為了街傳巷議的風味小吃。 這些年，楊八姐不拘于已有的成績，想顧客之所想，積極拓展、創制新的菜氏，形成了今天這樣頗具規模和口碑的楊八姐飯店。 在餐飲行業競爭如此激烈的今天，我們很疑惑楊八姐飯店為什么能走到今天并且發展得越來越大？對此，楊八姐為我們解謎道： 首先，我們樹立的是誠信經營、品牌經營的理念，堅持以服務顧客為宗旨，采用靈活的經營方式。只要是顧客的合理要求我們一定滿足，顧客提的合理建議我們一定仔細研究，從而形成了一個良性循環，使我們越做越好。 第二，這些年我們一直在管理上狠下功夫。由家族式管理向企業化過渡，制定相關的服務制度，組織員工學習專業的服務規則……在這樣有力地規范化管理之下，我們的品牌是經得任何起考驗的。 在談到將來的發展規劃時，楊八姐再次向我們強調了品牌經營的策略，希望可以讓楊八姐這一品牌成為全省乃至全國的知名品牌，發揚遂寧特色！
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