間歇泉布依生態人文寶庫

布依山水好姑娘 2.討人喜歡的布依飯菜 來到間歇泉民族村有個這樣的說法，走進坡崗寨，喝了“便當酒”（布依土制米酒），品了苦丁茶，要吃“九缸缽”。布依人家十分好客，布依飯菜討人喜歡。間歇泉民族村的“九缸缽”是布依族菜系中的一種，“九缸缽”顧名思義也有9道菜，菜的內容由土將干板菜、七彩糯米飯、梗豆米燉臘豬腳、鹽菜蒸臘肉、現磨的豆花、清燉土雞、蔬菜回鍋肉、蒸土雞蛋和素菜組成，將這9道菜盛在9個統一燒制的土缽中，取其名為“九缸缽”，暗含久長久遠、久久有福的意思。久，在布依人眼里有長久、長遠、長壽等多層意思。間歇泉民族村村民因常飲間歇泉水的緣故，村里多長壽老人，“九缸缽”也因此享譽一方。 出游路線：先從貴陽坐火車或客車到興義。之后，可乘坐興義至安龍的公共客車到三家寨，也可乘坐興義到坡崗的旅游專線中巴直達間歇泉景區。節假日也可自駕車旅游。 住：可住當地布依族老鄉的農家寨 tips：九缸缽，80一桌，10個人一桌還吃不完，游泳3元一人，人多可殺到2元。晚上還可以燒烤，爐子什么都是免費的，農家吃飯5元一人。
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