自駕出游常見有毒野菜不可食

在野外進行旅行、探險等活動時，多數人在吃了幾天方便食品后便覺得胃口大倒，于是往主利用大自然眾多的野菜來烹調出美味佳肴。在遇特殊情況時，如糧食補給斷絕，野菜就成為了主要的應急食物。然而下面，我就把其中一些毒性強且分布廣的有毒野菜介紹給大家，供大家采食時鑒別。 狼毒草：又名叫斷腸草 狼毒草 高0.5—1尺，根淺黃色，有甜味。葉片呈線形，花黃色或白色，也有紫紅色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。 老公銀：又名叫蛇床子、野胡羅卜。根在幼苗時為灰色，長大后成淺黃色，象胡羅卜。葉柄黃色。老公銀的幼苗和老鴰筋的莖發紅，無臭味；而老公銀的臭味很大，葉和根都有劇毒。吃后會造成死亡。 蒼耳子：又名耳棵 蒼耳子 生長在田間、路旁和洼地。三四月份長出小苗，幼苗象黃豆芽，向陽的地方又象向曰葵苗；成年后粗大，葉象心臟形，周圍有鋸齒，秋后結帶硬刺的種子。全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，吃后可造成死亡。 曲菜娘子 曲菜娘子 冬季根不死，春天出芽，長出小苗。葉狹長較厚而硬，邊有鋸齒，大部分葉子貼著地面生長，秋后抽莖，高0.5—1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜葉較寬而軟，鋸齒也不明顯。吃了曲菜娘子臉部會變腫。
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