菜(cai)館是魯菜(cai)大(da)師崔義(yi)清的(de)女兒(er)所開(kai)，菜(cai)式、做法自然地(di)道（就是刀工不夠精細）。油爆雙(shuang)脆(cui)、滑炒里脊絲、熘肝尖做得好，外邊(bian)已不太常見的(de)奶湯蒲菜(cai)味道也不錯。值得大(da)家去嘗一(yi)......
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