當年，京杭大運河送(song)皇(huang)糧的船(chuan)只漏下的糧米落入(ru)河中，在北(bei)京積水潭一(yi)帶(dai)就匯(hui)聚了一(yi)部分靠養(yang)鴨(ya)捕魚為生(sheng)的農民，全聚德就從農戶手中進購鴨(ya)子(zi)，現在全聚德集(ji)團(tuan)用鴨(ya)量非常大，就與......
葫蘆(lu)(lu)頭(tou)泡饃，是西(xi)安特有(you)的傳統風(feng)味佳肴。西(xi)安葫蘆(lu)(lu)頭(tou)泡饃館很多，尤以春發生飯店(dian)為正宗。它味醇湯濃、鮮(xian)香可口，饃筋肉嫩，肥而不(bu)膩，名聞遐邇，享譽中外(wai)。......
我在前一(yi)篇游(you)記“久違了，北京”中曾提(ti)及，離上次來北京已是(shi)14年(nian)之久，說真格的，下次再來又不(bu)知(zhi)是(shi)何時，到時候，套一(yi)句古人的話，不(bu)知(zhi)“尚能飯(fan)否？”，所以美食是(shi)一(yi)定要(yao)嘗的，以免后......
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