哈薩克族牧民喜歡(huan)用木(mu)(mu)質(zhi)餐具(ju),把這些(xie)木(mu)(mu)質(zhi)餐具(ju)稱之為“薩布塔(ta)雅克”。...
新(xin)疆(jiang)的(de)維吾爾、哈薩克、蒙古和(he)俄羅斯等少數民族(zu)所(suo)用(yong)的(de)餐具(ju)中,不少有用(yong)樺木(mu)(mu)、杏木(mu)(mu)、核桃(tao)木(mu)(mu)和(he)桑(sang)木(mu)(mu)制(zhi)作的(de)。...
烤(kao)箱是(shi)維吾爾、烏茲別克、塔(ta)塔(ta)爾、俄(e)羅斯等少數民族(zu)烤(kao)制餅干(gan)、點心和餅子等食品的(de)工具。...
新疆的(de)烤羊肉串聞名全國,這種羊肉串是在特制的(de)爐子(zi)上烤制出來的(de)。這種爐子(zi)長(chang)條凳(deng)型,一般(ban)長(chang)約2米,寬約20厘(li)米,高(gao)到(dao)50~60里面,厚約20厘(li)米,基本上是槽(cao)型,下有支撐(cheng)的(de)四(si)條腿。......
“吐努爾(er)”是(shi)維吾爾(er)群眾烤馕的馕坑,也(ye)叫馕爐(lu)。幾乎(hu)所有維吾爾(er)人居住的地方(fang)都(dou)有各種馕坑。...
沙瑪瓦爾(er)是新疆維吾爾(er)、哈薩克(ke)(ke)、柯爾(er)克(ke)(ke)孜等少數民族生活中不可缺少的茶(cha)炊(chui),它即是一件銅制品,又是一件工藝品。......
新疆的(de)(de)土陶是(shi)新疆維吾爾族民間(jian)的(de)(de)一(yi)種工藝(yi)品,主要產在喀(ka)什(shen)、庫車、烏魯木(mu)齊、伊犁和哈密(mi)等地。其(qi)中以喀(ka)什(shen)生產的(de)(de)玻(bo)璃釉(you)陶而著(zhu)名,產品古樸。素雅、稚拙(zhuo),富有(you)濃郁(yu)的(de)(de)民族......
柯(ke)爾(er)克(ke)孜(zi)族人(ren)民借助庫(ku)姆(mu)孜(zi)琴(qin)(qin)抒(shu)發和(he)表達(da)自己的(de)豐富(fu)感情。庫(ku)姆(mu)孜(zi)琴(qin)(qin)是柯(ke)爾(er)克(ke)孜(zi)族眾多的(de)民間樂(le)器中的(de)一(yi)種(zhong),也叫(jiao)“亞克(ke)其庫(ku)姆(mu)孜(zi)”(木(mu)琴(qin)(qin)),是一(yi)種(zhong)全(quan)木(mu)質三弦彈撥樂(le)器。......
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