初識福州

難得來一次福州，時間匆忙，根本沒有時間好好玩賞。聽說“三坊七巷”住過不少名人，又距我們住的“山水大酒店”不很遠，就擠了點時間去看了看。三坊七巷地處市中心，東臨八一七北路，西靠通湖路，北接楊橋路，南達吉庇巷、光祿坊，占地４０公頃，有居民３０００多戶，具典型福州早期民居和府第特征，集中體現了閩越古城的民居特色，被建筑界譽為規模龐大的“明清古建筑博物館”。”三坊七巷”是南后街兩旁從北到南依次排列的十條坊巷的概稱。“三坊”是：衣錦坊、文儒坊、光祿坊；”七巷”是：楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷。玩是沒有玩什么地方，吃還是吃了幾樣東西，和大家聊聊初到福州聽到“扁肉”這個名詞，胃里就一陣翻滾，下意識的覺得肯定是油乎乎的大肉團壓壓扁，就是“扁肉”了。到了大福州一看才知道，原來福州“扁肉”其實就是上海的小餛飩，味道很鮮美，建議大家嘗嘗。還聽說福州的魚丸不錯，但不要點魚丸湯，在大福州里兜了n圈也沒有看到光賣魚丸的，只有魚丸湯，也許驢友的意思是魚丸好吃，那個盛魚丸的湯不好喝。可能是因為我不是很喜歡吃丸子之類的東西，所以并沒有覺得魚丸有什么特別之處。福州另外一個做小吃的老字號是“安泰樓”，在那邊品嘗了其他地方沒有的“鍋邊海鮮粥”，還有大家平時在避風塘能吃到的“鮮蝦餃”，建議大家不要吃這個，餡子不鮮不說，皮子還粘粘的，不靈。不過“椒鹽賴尿蝦”還是可以吃吃的，當然也少不了點“龜苓膏”。大家都說到福建要吃海鮮，所以晚上在東街口找了個吃海鮮的大排檔，我和同事兩個傻丫頭也不會點，結果也沒有吃什么海鮮，吃了一盆泥螺，雖然不算海鮮，個頭也不大，吃起來比較費力氣，但是味道還可以，所以支持一下。我們點了一種叫“大頭魚”的小魚，也是吃起來賊費勁兒，一條條小小的，去掉頭就沒有什么肉可以吃了，還要注意不被刺扎到。另外吃了一種貝，味道和扇貝差不多，只是形狀不同而已，叫什么名字忘記了。讓人記憶深的是一種粥，不是真的粥，不知道是怎么做的，做得像一個皮凍，然后經過煎制，淡淡的咸味，表面脆，中間嫩，口感還不錯，是論6片起賣的，由于女生胃口小，愣是和老板商量賣給我們4片，4塊錢。福州的周邊應該有很多旅游勝地的，可惜沒有時間游玩，也沒有時間享受溫泉浴，唉~~以后有時間再來仔細玩游吧。
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