走過上海昨天的席家花園

東平路。幽靜的小街。舊上海遺留下來的花園樓房。香樟與梧桐掩映。葉子散發出來的香味讓人迷醉，三四十年代的上海氣息呼之欲出。幽靜幻化成喧鬧的場景：美式老爺車與黃包車載著老爺小姐們，來而又往；旗袍與西服并存，婀娜與倜儻，媚笑與抹了油的頭發……亦真亦幻中迷失了，最終到達的是——席家花園酒家。很多很多年以前，這里是國民黨中央銀行行長席德懿的府邸。那黑色的雕花鐵柵欄圍住的是昔日的輝煌與榮耀。踏進的那一刻，被另一種東西吸引——華麗，無數的紅色在眼前跳躍，俏皮而熱鬧。紅色的餐巾折得精致，象盛開著的濃艷的花。白色的桌布，紅色椅面的餐椅，平靜與熱烈，在此沉醉于凝重的褐色木頭里。天花板上無數黃色的射燈簇擁著別致的圓形吊燈。木質地板在暖色的光影里成為紅色的溫柔。包房好似家中的餐廳。古老貴重的皮質沙發，真皮鑲嵌在褐色的木頭里，木頭的線條流暢，細微處精致的雕花，靠背與扶手之間完美的弧線。西洋古典式的壁爐，壁爐上隨意擺放著的一摞書，碎花墻布上掛著銅質浮雕，矯健的馬匹，勇猛的斗士，硝煙彌漫的中世紀戰場，為真理而戰的英雄……用餐時偶爾的浮想聯翩，也不失為一種小小的情趣。依然是紅色的餐巾，白色的桌布，不同的是餐桌中央那一捧爛漫的鮮花，將自然的生命引入室內，笑容當然會如花樣綻放。如果人不多，就選擇閣樓上的小包房，小雖小，卻別有一番風情。傾斜而下的屋頂，打開天窗，吹進微風，看見太陽或是滿天繁星。當菜肴伴著拾級而上的腳步聲，佳肴味道，香味卻繚繞盤旋而來。席家花園酒家以本幫菜為主，也有味道不錯的廣幫菜。當門被推開，我看見美味如云般飄過，冰糖甲魚，高湯咸蛋黃獅子頭，手撕乳鴿，蟹粉響鈴……這些可都是席家花園的招牌菜，我頓感唇齒生津。美宴結束之后，走出老房子。因為剛下過雨，大理石鋪成的院子濕了。風塵仆仆的房子，偏安于幾十年的雨痕、風塵和油煙漬里，那是一種黃鶴一去不復返的滄桑。乳白色的二層樓房在濕漉漉的大理石上顯出倒影，意外之美如此沉靜。半圓頂的窗戶透出黃色柔和的微光，這里似乎更象飄出菜香傳遞溫情的一戶平凡人家。
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