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揚州購物揚州特產中瓊花最為有名。揚州瓊花屬木本,而非人們常見的草本瓊花,花開時花朵大如繡球,芳香宜人,只可惜不能長久保存,供人留念。 揚州的玉器、漆器被稱為揚州二絕,其制作工藝考究,是送禮的佳品。 揚州醬菜已有多年的歷史,在江浙一帶小有名氣,它擁有鮮、甜、脆等特點,是揚州小吃的代表菜之一。還有更多 土特產 值得帶回去與家人朋友共享。 此外,揚州有名的特產還有長毛絨玩具、剪紙、盆景、絨花等。 玉器 揚州是我國玉器重要產地之一。玉器在中國特種工藝中是一顆璀燦的明星,它選擇天然的玉石材料琢制而成,是高檔的欣賞品和裝飾品,具有較高的經濟、藝術、收藏價值。 揚州玉器中的爐瓶作品,在仿制青銅造型的基礎上,標新立意,制作了具有獨特的妙生品趣的妻皿,尤以塔爐產品更能體現揚州琢玉風格。 揚州玉器人物作品,造型美觀,制作精巧、秀麗文雅、玲瓏蕭灑,在題材內容上比較廣泛、豐富。打破了單純的古代仕女和單調的構圖,創造了與景物相結合的多層次的畫面。從而烘托了人物的內在感情,使人看到更是栩栩如生,神態盎然。 另外,用于觀賞陳設的揚州玉器有瓶、燈、塔,也有花卉、鳥獸,有碗、盤、壺、杯、水盂、鎮紙等文房用品,也有仿古器物的鼎、尊、卣。 漆器 揚州漆器品種豐富、技藝精湛、色彩絢麗典雅、造型古樸莊重,同時將欣賞性和實用性緊密結合,具有鮮明的地方風格。 揚州漆器按照造型和用途劃分為屏風、家具、雜件3大類。屏風有:圍屏、地屏、掛屏、臺屏、火爐屏、月宮屏等。家具有:電視柜、啤酒柜、書柜、多寶柜、茶桌、飯桌、炕桌、方凳、鼓凳、靠背椅、圈椅、茶幾、套幾、花幾、花架等。雜件有瓶、盤、碗、罐、盆、掛壁、煙具等。按裝飾工藝分,主要產品有彩繪、雕漆、百寶鑲嵌、雕漆嵌玉、骨石鑲嵌、螺鈿鑲嵌、刻漆、漆砂硯、彩勾刀、磨漆畫等。 揚州醬菜 揚州醬菜是宴席上的調味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點,名揚四海,暢銷國內外。主要品種有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、甜醬瓜、香心菜、什錦菜等。 揚州醬菜歷史悠久,清代乾隆年間,即被列入宮廷早晚御膳的小菜。清宣統三年(1911年),曾榮獲國際博覽會獎章。1903年,獲西湖博覽會金質獎。1931年,獲北平全國鐵路沿線物品展覽會一等獎。1979年,被評為江蘇省優質產品。生產揚州醬菜的廠家,以"三和"、"四美"兩家醬品廠最負盛名。 瓊花露酒 此酒宋代即為揚州名酒,現由揚州五泉酒廠生產。系以五泉水系的泉水釀造,性平和,醇香甘洌,口味綿長,有健身強胃功能。 平山綠茶和捺山綠茶 揚州是傳統的茶葉產地之一。現在,揚州郊區平山茶場和儀征青山、捺山生產的綠茶,質地優良,精工焙制,遠銷國外,深受好評。本市茶葉店四季皆有供應,春夏之季上市的新茶尤為搶手。 雙黃鴨蛋 雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產,因一只蛋內有兩個蛋黃,故名。鴨生雙黃,是因為這里食料好,鴨體壯,連續排卵,形成雙黃,甚至三黃。高郵咸鴨蛋,向以顏色紅而油多而馳名于世。將雙黃咸鴨蛋煮熟剖開,蛋白如凝脂白玉,蛋黃似紅橘流丹,賞心悅目,別具風味。 秦郵董糖 秦郵董糖是揚州高郵的傳統名特產品,已有三百多年歷史。原名酥糖,之所以稱董糖,有兩種說法。一說以此糖為董姓師傅所制而得名,一說此糖為時末清初秦淮名妓董小宛所創,故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料,手工精制而成,色澤呈深麥黃色,厚薄均勻,入口酥軟,味美香甜,老少皆宜,是饋贈親友的佳品。 界首茶干 高郵界首陳西樓的五香茶干,久負盛譽。相傳乾隆皇帝下江南,路經界首,聞岸上香味撲鼻,叫差役查詢,原來是煮五香茶干的香味。乾隆帝品嘗后大為贊賞。從此,界首茶干便列為貢品,名揚四方。1927年,榮獲西湖博覽會一等獎。界首茶干呈扁圓形,色澤醬紅,肉細嫩微黃,頗似雞肉,清香可口。"陳西樓"商標的五香茶干,包裝考究,是饋贈親友的上等禮品。 寶應藕粉 揚州寶應是著名的荷藕之鄉。寶應荷藕節多枝繁,汁多肉嫩,是鮮美的果品。寶應藕粉用鮮藕淀粉制成,早在明代就成為貢品。此品質輕、分細、色白、味清、性平,易于消化,是滋補佳品。尤適宜于年老體弱者食用。 江都方酥 方酥是大眾化的傳統揚式糕點之一,已有一百多年生產歷史。初為圓形,狀如蛤蟆,故名蛤蟆酥。后改為方形,更名方酥,又名小方酥。此品選用上白面粉,綿白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黃丁、橘餅等香料,經發酵、和酥、包酥,多層折疊成型,用文火烘烤而成,香酥可口。 購物場所 名稱 地址 揚州玉器廠 揚州市廣儲門外街6號 揚州漆器廠 揚州市沿河街50號 揚州文物商店 揚州市鹽阜西路1號 揚州市友誼公司 市區國慶北路與鹽埠路交叉處 揚州大廈 揚州解放北路 揚州華聯百貨大樓 揚州汶河路 揚州環球商場 揚州國慶路 揚州瓊花大廈 揚州皮坊街1號 揚州市第一百貨商店 揚州廣陵路 揚州市華僑商店 揚州國慶路 揚州市友誼商店 揚州國慶路454號 揚州絲綢商店 揚州國慶路 揚州首飾店 揚州瓊花路
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