重慶天方老鴨湯

“重慶天方老鴨湯”是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。“重慶天方老鴨湯”以其湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿卜酸香爽口、具有獨特的風味，令人常食不膩。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。二0 0六年八月二十七日開業，位于長治路與王村南街十字路口東北角，店面占地面積達400平方米，現有員工50名，其中廚師20名，管理人員4人，可同時容納300人就餐，主要經營重慶天方老鴨湯、湯鍋、火鍋為主。本店主要經營的老鴨湯有四種配料海靈芝、山珍、海筍花和天方，最適宜老年人食用；天方老鴨湯得到了廣大顧客的一致好評，它能夠為人體提供所需的大量微量元素，營養價值高，不油膩不發胖的優點。
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