我一直信奉寧可對不起肚子，不能對不起嘴，所以一直遺憾來了北京這么長時間，都沒去嘗嘗小吃，實在太對不住自個兒了。終于乘得十一放假，時間太短不能出去玩，便好好地逛逛北京也是不錯的。在bbs征人去前門吃小吃，孰料大家對此竟然沒有興趣，唉，結果和dupi，633一道，只剩下我們仨江蘇的啊，嘖嘖，這年頭，美食也沒有吸引力了啊! 鑒于導游也沒有征到，只好自力更生了，在水木和聽濤“汲取精華”許久，終于對各老字號方位及注意事項一一了解清楚，由于昨天剛去過這塊，地形還是有點熟悉的。把小吃游各大攻略都存到手機里，以備不時之需，呵呵。 早上起得也不早，好不容易才把633叫醒(死耗子竟然把頭蒙到被子里，只好站到凳子上扯她被子了)。出門不利，宿舍門禁竟然壞了，幸好原來有個壞門沒修好，方才得以出門，sigh，無語。十點半左右出發。 到了前門地區，差不多也要午餐時間了。呵呵，我方位感還是很強的，按照攻略沿前門大街一直往南走，注意路西有梅園奶酪，(門面比較小，回頭的時候就不大好找，容易被擋住)，暫時先不吃。繼續走，路東邊看到“都一處”了，其對面有一胡同，便是大柵欄(北京話：dashilanr)了。有各種老字號，街并不是很闊，人好多啊!進大柵欄，一直往西，覺得不太對勁，趕緊翻看攻略，原來到同仁堂其對面又有一小胡同，一直向北，過了兩個路口，終于見到傳說中的前門小吃了，呼! 接受food版建議，月盛齋和爆肚馮都是清真的，為了照顧民族習慣，我們先去了月盛齋。雖然看介紹都說比較小，一開始還是不能相信，就這么小的一個店兒?也就一二十平米吧，可是國家發的牌子確實沒錯。參照攻略，點了最小份的牛肉，羊肉，牛蹄筋，牛肚，炸咯喳，羊雜湯。肉食最小是一盤，三兩五元，比較起來比學校食堂賣得多多了，真懷疑食堂有沒有短我們的。 最欣賞的還是燒羊肉，蘸料與否都很好吃，醬牛肉也不錯，但是對于我的口味可能淡了一點，牛肚和牛蹄筋也很好吃，有韌勁但又不是嚼不爛，火候剛好，但是椒鹽我是不敢蘸的，這種咸度剛好，我剛蘸了一點就咸的不行了。咯喳也是特色吧，是要蘸蒜汁的，不然就沒味兒。(豌豆、綠豆、蕓豆等很多種豆子磨的面叫“雜豆面”，用這種面做的半成品叫“咯喳”，然后切塊油炸，沾蒜汁吃)炸得很到火候。還有一盤羊雜湯，說到這兒，我很郁悶，今兒每每都忘了叫師傅不放香菜了。羊雜湯合起來還是蠻香的，不過膻味兒重了點，比十食堂的羊雜湯味道大多了，我還算可以接受，一般就喝湯好了。總的說來，好吃啊好吃，就是不會形容。 不過湯里半途發現飄著一只蒼蠅。因為老爺爺實在太慈祥了，我們仨反而不好意思跟他說，只好等小伙計來指了一下撈出來的蒼蠅，很痛快地端了下去，又換了一碗，我又忘了說不要香菜了，633這回再也解決不了那么多香菜了，只好把它們攏在一旁。可是大家實在肚子太撐了，湯是消滅不了，唉。 戰斗力太弱了!我們嚴重高估了我們仨的戰斗力，才第一家就吃撐了，跑一家吃一家的美好夢想破滅了，只好出去溜達著消食，打算先去嘗一下梅園奶酪。沒想到出了大柵欄往回走的時候，梅園的牌子被擋住了走過了頭，懶得回頭，就沿著路走，竄胡同，一路向西，竟然走到了琉璃廠。竄胡同，又想起小時候和同學一起鉆巷子了，可惜現在舊城改造，小學那邊的巷子全拆了，還好家這邊還留了一點，我的托兒所估計要保不住了，唉! 琉璃廠這兒首先看到一個雕刻博物館，從秦磚漢瓦到后來的木雕，還把人家大門的石雕搬來了，藏品不少啊，可惜玻璃柜拍照實在太不方便了。跟主人聊天得知竟然是個私人博物館，真是難能可貴啊!參觀完是自己決定付多少門票錢的，這還比門票定價麻煩啊，真不好意思，結果三人給了二十。 逛了半天，有點渴了，可惜街上沒有什么小賣部，只好回頭，見一小店，有一老奶奶，買了冰棍汽水，在店里吃完，和老奶奶聊天，挺愜意的。雖然沒有找到那種老式冰棍，但是終于見到汽水了，好懷念啊，北冰洋牌，我倒是記不得我以前喝的什么牌子汽水了。 告別了老奶奶，先去吃了爆肚馮和小腸陳，因為肚子還是很飽，所以只點了一盤爆肚，后來才知道爆肚還分很多種，所以也不好評價，就吃的這一盤來看，切得好大啊，不好拽，據說調料還是特制的，我果然還不到發燒友級人物啊，覺得和涮羊肉那醬沒啥區別嘛!小腸陳只要了一兩火燒，不過不是特別喜歡，但是中午就見到排n長的隊了，可能口味不同，我們也沒加辣醬，一鍋子在煮湯，有小腸，不停地往里面補充火燒，其實就是一挺厚的餅而已，反正這個不是很符合我的口味，也可能太飽了吧。覺得褡褳火燒可能差不多，也就沒有嘗，倒是難得見到瓶裝汽水，一下子喝了兩瓶。 直接向東出去左轉隔一家店便是梅園了，點了雙奶卷，蛋黃奶酪，杏仁豆腐，因為攻略傳導手機里變成亂碼了，嘗一點算了，感覺奶酪做的像燉雞蛋一樣，呵呵，雙奶卷總覺得有一股雞蛋味兒，而蛋黃奶酪有一股酸奶味兒，奇了怪了。杏仁豆腐倒是有一股很明顯的杏仁味兒，不過不是很喜歡。這三種都不是特別喜歡，下次換種口味好了。 想想不吃完實在不大甘心，直奔都一處，據說燒賣比較干，一籠三鮮燒賣，一人一碗蓮子粥。感覺有點不過如此，皮子果然太干，而且有點僵，真不如我們家那邊的燒賣，嘖嘖，老佛爺以前要求好低啊。郁悶的是吃到一個蓮子沒去心，苦死了，還好之后每個都注意了，終于抓到一個險些又咬下去。都一處南邊就是鮮魚胡同，進去便可見到便宜坊烤鴨，實在不比全聚德便宜多少啊!肚子太撐了，不去天興居吃炒肝了，打道回府，順便帶了栗子回去，好便宜的說。