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慶氏百年

新疆旅行網  時間：09-07  來源：  作者：
山東慶氏源系清正藍旗后裔，其先人慶繁初以做藥材生意，同時兼營一些勤行調料，走州過府，行商天下，遍嘗八方，對烹飪技藝情有獨鐘。清末年間，慶繁初在山東微山市井，開了一家“慶氏”小館，以其南北兼容、東西并蓄的菜肴，饗譽鄉鄰，一時生意紅火，食客謂之：“商旅菜”。 今慶氏美食店在北京建外soho重張，仍依祖上傳承之技藝，匯湘川淮粵于一“魯”，獨具特色。慶氏美食秉持“物真、食善、德美”之祖訓，攬群英、犒賢士，竭誠歡迎食界方家品嘗指導。 “合十笑迎天下客，祭祖拜謝四方人”， 慶氏美食期待您的光臨！

關鍵字： 北京 慶氏百年 美食餐飲
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