日晴萬里，陽光明媚，素食居于2005年10月20日開業，當時幾百位佳賓前來祝賀，廣東別傳寺上楨下林大和尚，帥眾弟子為素食居主持了灑凈開業儀式，從此，北京靜心素食居開始了它送民于健康的光輝旅程。 這里以寺院素食為基礎，融合民間素食，宮庭素食及國外素食的優點，用粵菜的手法，選料精細，烹法考究，形成獨具品味的優雅，閑逸的新派素食，著重體現濃厚的飲食文化．整個餐廳的環境是那么的清爽，干凈，安寧的感覺很值得的回味。餐廳以意大利橄欖油炒菜，屬京都餐飲獨一家，全部青菜是由昌平小湯山生態蔬菜園有機蔬菜站配送，確保綠色無污染。像形食品都是是用大豆蛋白、野生菌、海藻和海底植物精心加工煮制而成是目前最時尚，最健康的食品。綠色+素、齋、靜、=時尚、健康、美麗，吃出健康，吃出文化，吃出精彩盡在這里。 特別推薦菜肴：婆婆世界，佛跳墻，一指禪手卷，水煮魚，荷塘月色