仔仔魚蝦烤坊
新疆旅行網 時間：09-07 來源： 作者：
公元1984年，仔仔的爸爸媽媽雙雙下崗，為了生計，72歲的奶奶在武漢一陋巷口以一小爐一蒲扇烤起了龍蝦球、烤法國蝸牛及特色烤魚。由于其風味獨特為江城首創，加之香飄四巷，口碑相傳，生意逐漸火紅起來，經營面積也從路邊一張小方桌發展到進店經營，由于其味道鮮活香嫩、膾炙人口為江城一絕，從三鎮幕名而來的食客大增，從奶奶到媽媽，十數年來歲易其經營場所，以至于一條街的鋪面十有八九為[仔仔魚蝦烤坊]所經營，還嫌不足，最后連后街的倉庫廠房都派上了用場同時上千人進餐，連經營十米場面蔚然壯觀，成江城一景。為了讓江城人免于打的及等候之苦，近年來[仔仔魚蝦烤坊]已在江城發展了十余家連鎖分店，而且家家生意爆棚。
今年仔仔北京大學畢業，決心孫承祖業，將家傳的美味佳肴奉獻給京城的飲食男女，并于2005年8月28日[仔仔魚蝦烤坊]登陸全國著名的『好吃街』簋街。
關鍵字： 北京 烤魚 美食餐飲
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