“客家菜”,聽起來古色古香的,字里行間積聚著厚重的文化氣息。但是,實際上,這是一個新開不久的館子,就坐落在北京三里屯北路。在一片鋼筋水泥的森林中，曲徑通幽似的，藏著這家客家餐館。 餐館的主人叫遲耐，是個畫家。他把自己開的這家餐館也當成了作品。使它充斥著濃烈的文化馨香。餐館的四面墻壁上寫滿了大大小小的中國漢字。驟然間讓你感悟到了中國古老文化的博大久遠和轉換變遷。房梁上懸掛著木架紙面的燈籠，還有以裸木為主的雕飾，恍惚中讓你產生一種在時光流轉中回旋往復的錯覺。 餐館的客人中有很多是外國人，他們到這里來，除了是來找中國文化的情調，也是來品味正宗客家菜的。老漢字的客家菜，不僅味道地道，價錢也很合算。另外，這里還備有客家自釀的黃酒，具有補血健身的功效，其他地方可是喝不到的哦。 這里是一種感受，這里是一種風格！ “酒香不怕巷子深”，味道一好，來的人就多。店在三里屯一個小巷子里。地方不大，裝潢簡陋，紅磚墻上隨意刷了些白粉，簡陋的木牌子刻著店名，透著一種農家的純樸和親切感。路旁有搖了大蒲扇的老爺子們議論說：這家店怎么怎么好，電視上晃著的大明星整天扎著堆來。進屋，四處看了，無力也非常的簡單，一樓墻上貼著有淡淡墨跡的字紙，二樓干脆就是大白墻，粗糙的木梯就是木頭的原色，任憑客人和服務生咚咚咚地上上下下。窗欞都是木雕的，掛燈也很講究，揀一張木桌坐下，涼風習習而來，讓你的吃意頓生。 特 色 菜： 鹽