情調香港看不完的風情萬種
美食遍地的銅鑼灣
內地人非常熟悉的銅鑼灣,美食遍地,開張食單可以寫到明天。推薦一間140年歷史的太平館,從前廣州最早的西餐廳,移到香港,看家菜是燒乳鴿、煙鯧魚、葡國雞,調味普遍用到豉油,就是醬油,醬油西餐一說,就是從他家起來的。太平館味道好不說,老派風情一唱三嘆,不可不試啊。
到了香港,不食粥面,算是白到了,我是每次一到香港,一落飛機,頭等大事就是直撲粥面鋪,粥是皮蛋豬潤粥,面是細蓉云吞面,兩碗吃好,才想其他事情。推薦一家粥面店:蓮園,家庭式的小鋪子,經典是明火瑤柱白粥,腸粉也絕色,日日夜夜大把明星捧場。
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