浙江舟山市地方特產

舟山市

普陀(tuo)山(shan)佛茶(cha)(cha)：別稱普陀(tuo)云霧茶(cha)(cha)，產于舟山(shan)群島的普陀(tuo)山(shan)上，由僧侶種茶(cha)(cha)、制茶(cha)(cha)，以茶(cha)(cha)供(gong)佛，故名(ming)。成品色(se)澤翠綠微黃，茶(cha)(cha)湯明凈(jing)，香(xiang)氣清馥，滋味雋(jun)永(yong)，爽口(kou)宜人。此茶(cha)(cha)約始于唐代(dai)。

舟(zhou)山螟(ming)蜅：為墨(mo)(mo)魚的干制品。以舟(zhou)山螟(ming)蜅最著。體呈棕紅色透明狀，外生白霜(shuang)，干燥(zao)而有清香。墨(mo)(mo)魚骨在醫(yi)藥中稱“海螵蛸”，有收斂(lian)止血之功效。

以產大小黃(huang)魚(yu)和帶魚(yu)、烏賊聞名。

定海區：金塘(tang)李子、皋泄(xie)楊梅、黃楊尖芽茶、舟山(shan)二棱大(da)麥、大(da)貓芥頭、大(da)定海白鵝(e)、舟山(shan)火雞，大(da)小黃魚(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)、烏賊、鯧魚(yu)(yu)、鰳(le)魚(yu)(yu)、鰻魚(yu)(yu)、大(da)魚(yu)(yu)、蝦、蟹、海蜇等。

普陀區：舟山大麥、普陀佛(fo)瓜。

普陀區登步鄉：黃金(jin)瓜。

岱山縣

高亭鎮：“蓬萊(lai)仙芝”茶(cha)。

長(chang)涂(tu)鎮：倭井潭硬(ying)糕。

嵊泗縣

大(da)小黃魚、帶魚、烏賊、鯧魚、鰳魚、鰻魚、大(da)魚、蝦、蟹、三礬(fan)海蜇皮、青(qing)石(shi)斑魚、黃龍蝦米(mi)等(deng)。

綠華鄉：青石斑魚。

金平鄉：三礬(fan)海蜇皮。

黃龍鄉：黃龍蝦米。

枸杞鄉：海蜒。

壁下鄉：烏賊鲞。

灘滸鄉：大白蝦。