法國商務宴請禮儀

午宴帶有業務特性，但不正式；晚宴較為正式。如果是午宴，邀請時，一般打個電話就可以了。如果是晚宴，一般需發請柬邀請客人。請柬，印制的或寫的均可，需郵寄給客人，注意給客人留有答復的時間。 餐廳的選擇，如果您是好幾家餐廳的常客，可從中挑選。餐廳的接待始終是高質量的，餐廳老板稱呼您的姓，這樣可以給您邀請的客人留下個好印象。用餐過程，氣氛輕松。 出席晚宴，著裝較為講究。女士，一般是顏色較深的無袖、較短的連衣裙或外衣；佩戴手鐲、項鏈、耳環等；整理發型，發蠟不宜過多；襪子的顏色，視季節而定，冬季穿黑色的，夏季穿較透明的；天氣涼爽時，可帶上披肩；一般都帶上個化妝品包。男士，深色套服，白色長袖襯衫；領帶新穎大方，不易過花；皮鞋上蠟，襪子長一些的為好。 餐廳迎接客人，邀請主人，不應遲到。如果與客人一同去餐館，進餐館時，主人應走在前面。如果客人中有女士，男士先進餐館，需對女士彬彬有禮地說聲：“太太，請允許我走在您的前面”。 餐廳座位安排，好的位子，一般是視野好的，留給最重要的客人。夫婦不應分開坐。觀點看法不同的人，最好分開坐。 主人右邊的座位，留給社會地位最高的受尊敬的年長者，左邊座位留給排行第二的客人。需等年長者坐下后，其他人才能入座。 餐桌上藝術，餐具搭配比較講究，第一道菜，用最外面的刀叉。如果是魚，只用叉子就行了，這樣可顯得高貴。酒杯，大號的是水杯，中號的是紅葡萄酒杯，小號的是白葡萄酒杯。 請客時間，午宴不宜過長，這樣客人下午頭腦還清醒，可以繼續工作；晚宴，時間可以長些。 用餐付款，招呼買單，迅速看一眼單子，然后用信用卡支付，以避免掏出鈔票，讓客人覺得不自在；如果邀請主人是女士，客人是男士，女士主人付款有三種辦法，即：進入餐館時就將信用卡交給餐館，或就餐結束時起身去柜臺付款，或注視服務員，讓他明白將由女主人付款。
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