探索神秘西藏享受藏式貴族宴
藏式貴族宴會廳
藏式貴族宴
五彩的經幡、吉祥的切瑪、豪放的藏歌,置身于雪域風情貴族宴中,您品嘗到的不僅是美味的高原佳肴,更是一種融匯民族風情的飲食文化。
坐落在百年滄桑“關岳廟”內的北京珠穆朗瑪賓館于日前推出了雪域風情貴族宴,貴族宴有別于普通的藏餐,高貴舒適的就餐環境,精致的餐具,獨特而又不喪失原味的高原美食,還有美麗的藏族姑娘為你輕歌曼舞,置身其中,足以感受到來自雪域高原的風情,品味著源自最后一片凈土的文化內涵。
潔白的哈達獻給最尊貴的客人,一進門,藏族姑娘就會為到場賓客獻上象征吉祥如意的哈達。貴族宴的座位很有講究,要依據身份、地位的高低依次而坐,桌前供奉羊頭。進餐過程中,熱情的藏族少女還會走到賓客身旁唱起祝福的敬酒歌。席間,如果你感興趣,還可以向藏族少女學習酥油茶和糌粑的制作過程,親手演示一番。
藏式貴族宴倡導綠色、健康和美食,當然少不了藏族傳統的牛羊肉。風干牦牛肉干、吉祥羊頭、康巴漢子、咖喱牛肉、青稞肉串等傳統菜品肉質鮮嫩;其他熱菜如蟲草鴨方、紅花雪魚、野山菌扒時蔬等,具有補氣養身,補血化瘀,促進新陳代謝的功效;紅花酸奶爽滑可口;青稞酒透明香醇,沁人心脾。到此間,朋友相聚,撒酒敬拜,如臨西藏一般。
美麗的藏族少女
學做糌粑
藏族舞蹈
作為中華飲食中的一朵奇葩,藏宴具有獨到的魅力。如果你還沒有到過西藏,如果你想化身尊貴的藏族上賓,那么就去品嘗一頓正宗的藏式貴族宴,讓它帶你領略西藏的文化,為你揭開雪域高原的神秘。
關鍵字: 牛羊肉 牦牛肉干 雪域高原 青稞酒