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績溪菜(cai)糕(gao)間的(de)(de)水碓(dui)或石臼上搗碎，再用細細的(de)(de)銅細篩篩出，加工成米粉，曬(shai)干貯藏起來。食時將(jiang)糯米粉盛放在木(mu)盆(pen)內，加入(ru)適量水和微量酒(jiu)釀，然(ran)后攪拌成漿糊狀，讓其(qi)發酵，并保持一定......

標(biao)簽: 特色美食 糯米 績溪 風景區 10-03

這個故事最初的(de)主角，是一(yi)(yi)種名叫(jiao)“高嶺土(tu)”的(de)礦物。公(gong)元11世紀初，一(yi)(yi)個名叫(jiao)何召(zhao)一(yi)(yi)的(de)人，在高嶺山上發現(xian)了一(yi)(yi)種形(xing)似(si)糯米粉的(de)瓷(ci)土(tu)，用它(ta)燒制出來(lai)的(de)瓷(ci)器“光致茂(mao)美”。1712年......

標簽(qian): 傳教士 法國 糯米 羅馬 高嶺土 10-03

本地的(de)風俗，端午(wu)節是非吃棕子不可的(de)。這里的(de)粽子，先用棕葉把浸過的(de)糯米包成錐角(jiao)形，再加(jia)灰堿水煮熟。目(mu)前的(de)粽子種(zhong)類很多(duo)，有肉棕、果棕、菜棕等。據考證，中國最早的(de)棕子......

標簽: 中國 粽子 糯米 09-25

冬(dong)至，也(ye)叫(jiao)“亞歲”，有吃小豆粥的(de)習慣。這種小豆粥也(ye)稱“奧古郎粥”，是用小豆、大(da)米、糯米團(tuan)子做(zuo)成的(de)，團(tuan)子像小鳥(niao)蛋，所以(yi)又(you)叫(jiao)“小鳥(niao)蛋粥”。據(ju)傳(chuan)，冬(dong)天不吃小豆粥，老(lao)得快，鬼......

標簽: 大米 朝鮮族 糯米 09-25

4月23日(ri)是苗族傳統節日(ri)“姊(zi)妹節”的(de)第一天(tian)，貴州省施秉縣(xian)馬號村的(de)苗族同胞正在做節日(ri)食品(pin)“姊(zi)妹飯”。...

標(biao)簽: 傳統節日 施秉縣 糯米 貴州省 食品 09-25

“六(liu)(liu)月六(liu)(liu)”相傳為“龍(long)王”曬龍(long)袍日，當天富(fu)裕人(ren)家把(ba)好衣物(wu)拿到(dao)屋(wu)外曬。一(yi)般人(ren)家都(dou)要做糯米飯或糯米粑吃。...

標簽(qian): 平塘縣 年輕人 糯米 老年人 隆重 09-25

泥烤鴨鴨子(zi)里面的(de)(de)(de)糯米(mi)(mi)好吃的(de)(de)(de)，腌制(zhi)過(guo)的(de)(de)(de)糯米(mi)(mi)，還有些血糯米(mi)(mi)，白(bai)果，很多瓜子(zi)仁，大紅棗（很大很大的(de)(de)(de)）屁股去掉的(de)(de)(de)，放了(le)一(yi)個樣子(zi)很想屁股的(de)(de)(de)紅薯，估計是讓蒸的(de)(de)(de)時候(hou)里面的(de)(de)(de)里面的(de)(de)(de)香味(wei)不......

標簽: 瓜子仁 白果 糯米 09-12

蒸得(de)又(you)黏又(you)Q的糯米(mi)腸，切開后，包夾烤得(de)香(xiang)噴油亮的灌肉香(xiang)腸，灑上香(xiang)菜、姜絲(si)、蘿卜(bu)干，再(zai)加甜辣醬；一口(kou)咬下，軟中(zhong)帶硬，香(xiang)脆爽辣，讓人吃(chi)了還想再(zai)吃(chi)。......

標簽: 大學 糯米 蘿卜干 香菜 09-12