長沙火宮殿

"火宮殿”沒有長沙人不知道的，位于長沙市的坡子街，毗鄰五一廣場，離熙熙攘攘的黃興路步行街只有百步之遙。和北京的天橋、上海的城隍廟、南京的夫子廟一樣代表著當地的吃文化，是食神們常光顧的地方。火宮殿除了吃文化外，同時也是集民俗文化、宗教文化于一體的一個民間場所，當然其中最有代表性的數火宮殿的風味小吃了。 過年初七特地全家老小到火宮殿逛逛廟會，過過嘴癮。 火宮殿本為一座神廟，始建于清乾隆十二年(1747年)，又名“乾元宮”，因人們冀盼平安消災祈禱而建，現在每年都舉行各種主題的廟會活動，今年是靖州花苗風情迎春展演廟會，可惜我們去的時候沒有看到特色演出 門口火爐其實是用電動風機鼓動一個紅綢做成一個火焰 火宮殿古牌坊中門上面的“乾元宮”三字系清代書法家黃自元書寫 每年農歷6月23日都將在這個火神廟舉行大規模的祭祀活動，據說舊時長沙城里的大戶商家如果遭遇火災都要到這里來祈福消災，大搞活動 食樓，里面可都是好吃的哦 1826年(清道光六年)，著名書法家何紹基看了火宮殿廟會戲曲、品嘗了火宮殿的各種小吃后，為火宮殿古戲臺撰寫楹聯一對：“象以虛成，具幾多世態人情，好向虛中求實;味于苦出，看千古忠臣孝子，都從苦里回甘。”橫匾為“一曲薰風”。正是因為如此，所以火宮殿廟會香火更加旺盛，圍著火宮殿不少生意應運而生，以火神廟為中心，雜耍、測字、泥人、剪紙、功夫等等云集，成為一個平時百姓都愛去的一個廟會場所，就如北京天橋、上海城隍廟、南京夫子廟一樣熱鬧，經久不衰。 1958年4月12日，毛澤東重回火宮殿吃過臭豆腐感嘆：長沙火宮殿的臭豆腐聞起來臭，吃起來香，至今還有主席宴。 我家女兒看到小泥人好開心，給她買了個孫悟空和福娃“歡歡” 進入火宮殿美食廣場，全滿座，幾乎每個坐位旁邊都有站著等位的，我爸提前半小時來排位 火宮殿的小吃據說是吃半個月也不會重復，品種太多了，其中比較有名的是八小吃：臭豆腐、龍脂豬血、煮馓子、八寶果飯、姊妹團子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。十二名肴：發絲百頁、蜜汁火腿、瀟湘龜羊、醬汁肘子、臘味合蒸、組庵魚翅、宮殿豆腐、東安子雞、紅燒水魚裙爪、紅煨牛蹄筋、毛家紅燒肉、紅燒狗肉 推車來了
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