荷香樓湘菜館

湘菜是我國八大菜系之一，具有2000多年的悠久歷史，據對馬王堆漢出土之烹飪殘留物及一套竹筒菜譜的研究表明，西漢時期湘菜的烹飪技術就已達到一定水平。 位于容桂鳳祥北路1號的荷湘樓，就是一間取山川風物之精華，采芙蓉國度之靈氣，創湘菜文化之新篇，以經營各款正宗湘菜為主的菜館。自2002年開業至今，一直深受順德市民的喜愛，食客如云有口皆碑。湘菜館只有300多平方，然而卻是布置精心。發出淡淡的黃色燈光的傳統日式燈籠，映照著整潔干凈的大廳。墻的四周，掛滿了意趣盎然的中國傳統水墨畫。大廳里面，綠色的植物點綴其中，與畫中的朵朵栩栩如生的鮮花相映成趣，充滿了濃郁的文化氣息。可以看出，店主應該是位頗有儒雅風度，講究營造食府文化氛圍的人。從門口一直延伸進里面的紅地毯，身穿中國傳統旗袍和唐裝的服務人員親切的服務，更是讓每一位蒞臨就餐的客人感到無比的尊貴。 荷湘樓主要經營各款特色湘菜。菜肴經正宗湘菜廚師不斷創新、改進菜式與味道之下，制作更精細，品味更純正。烹調以煨、炸、蒸、炒著稱，口感以香、鮮、酸、辣、軟、嫩而聞名。魚頭鮮嫩、餃香味美的雙味魚頭，雞嫩芋香、老小皆宜的芋兒雞，軟脆可口、老小皆宜的荷香藕丸，滋血補氣、四季皆宜的宮廷紅棗，香皮可口、宴席必備的鹽茶扣肉，雞嫩香辣、老小皆宜的荷香走地雞，湯鮮肉嫩、美味可口的荷香活水魚，都是你不能錯過的一道道地道的湘菜風味。 本餐廳秉承了瀟湘人的誠信、實惠的精神，致力于為您提供高檔的消費環境，低廉的消費價格。
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