楚鄉坊
新疆旅行網 時間：09-12 來源： 作者：
鹽水毛豆荊門美食族同胞們的特大好消息：近年在香港、廣州、深圳十分流行且火爆的“私房菜”在荊門掇刀的楚鄉坊隆重面世了！私房菜，顧名思義也就是在私家廚房里烹調出來的無宗無派的菜肴。古時高官顯臣”家蓄美廚、競比成風，催生了一道道深宅大院中的美味佳肴，極具自家特色，形成了私房菜。如今，在私家門院里以私房菜招待少量食客，在全國大都市悄然流行，引無數食客競折腰。有“美食天堂”之稱的香港，私房菜非常盛行，搶走酒樓餐館不少生意，惹來酒樓經營者不滿，以至香港特區政府不得不以“公平起見”為由，提出向私房菜館發牌進行規管。現在，私房菜的熱潮從香港經深圳、廣州擴散到內，中國都市私房菜的風潮已愈演愈烈。楚鄉坊稟承荊楚傳統飲食文化，精心準備了數十道貌經典私房菜。這些私房菜選材講究、烹飪精細、崇尚真味、注重綠色和營養、因而風味獨到、很有特色。用私房菜創造者的話來說：“做給自己吃的當然要好。” 走到楚鄉坊吃私房菜去！ 關鍵字： 廚房 廣州 毛豆 流行 荊門
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