阿五美食

河南阿五美食有限公司由中國烹飪大師樊勝武先生在鄭州創辦。經營的是新派豫菜、精品家常菜。樊勝武生于“中國廚師之鄉”河南長垣，中國烹飪大師、餐飲業國家一級評委、高級烹調技師、餐飲業國家級裁判、河南省餐飲行業協會副秘書長、河南省餐飲行業協會名廚專業委員會副會長。2001年被評為“中國最受矚目青年廚師”、“中國綠色廚藝大使”稱號、2005年獲中國烹飪協會頒發的“中華金廚獎” ，并榮獲“2005中國餐飲業年度十大人物”稱號。“阿五美食”自2004年創辦以來，一直注重企業文化建設和企業品牌形象的維護。堅持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫。各界領導、社會名流相聚在此共享美食文化，在餐飲業內賦有較高知名度和美譽度。先后有數十家媒體給予了相關報道。 河南阿五美食有限公司現有中國烹飪大師、河南烹飪大師數名，先后在各類大賽中摘金奪銀。曾獲得“全國綠色餐飲企業”、“河南名店”等稱號，并于2004年創辦了自己的網站www.awums.com和豫菜（阿五）菜品研發部，開發了數十道名菜和四大宴席，其中包括以不同魚肉為主的“全魚宴”、以豆腐為主料的“軟玉宴”、以玉米為主料的“玉米宴”和“中原第一宴”。其中“軟玉宴”曾于2006年榮獲“第二屆全國豆腐菜肴烹飪大賽”團體金獎。2007年成立了中華（阿五）廚藝絕技表演團，將以往只能在廚房才能看到的烹飪技術搬上了舞臺。表演團的絕活有：無墩切肉、快速雕刻、蒙眼切豆腐絲穿針、蒙眼拉龍須面、蔬菜演奏、大翻勺、神速調料作畫等，其中絕大部分絕活是阿五美食廚師利用工作之余自行創作的。表演團成立后，先后在國內進行過多次表演，受到了各界好評。其中阿五美食董事長樊勝武還被邀請參加了香港回歸十周年慶典廚藝表演，被香港各大媒體爭相報道。“欣賞好的烹飪藝術猶如欣賞一幅美麗的畫卷，令人回味無窮”。中華（阿五）廚藝絕技表演團的成立，充分向公眾展示了烹飪與藝術完美結合，標志著阿五美食的事業又將翻開嶄新的一頁！ 阿五美食現已在鄭州建業路、英協路、鄭東新區等地，創辦了多家直營店，并先后在山東濟南、山西晉城、高平、河南洛陽、新鄉、三門峽、鶴壁、商丘、安陽、南陽、平頂山、焦作、許昌，鄭州農業路、東風路、上街等地開設了多家加盟店，開業至今經營良好，為豫菜發展做出積極的貢獻。 “阿五美食”商標已在國家工商總局注冊登記。
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