品味安溪

安溪地處戴云山脈東南坡。雄起于閩江南岸的戴云山奔馳三百公里而來，注定要給安溪留下些什么。這里到處是千米以上的山峰，像是一個個石頭的巨人，不約而同地走到一處岔口。它們仿佛看到了東南方向的大海，于是在一剎間停下了南行的腳步。 我曾從永春的橫口進入安溪，一路經過劍斗、湖頭和蓬萊諸鎮 ，而后上清水巖。道路在高山峻谷間盤旋穿行，那山或壁立萬丈，或危巖若傾，一副威嚴逼人的氣勢；水清則清矣卻急湍迸射，呼嘯有聲；在險峻的山水間，濃密的森林重重覆蓋，如疊錦堆繡。 不僅僅是山川雄奇秀美，安溪的文物亦可圈可點。安溪得名于那條宛轉澄碧的藍溪。唐代這里叫小溪場，置縣則在五代末，當時取名“清溪”。宋宣和年間方臘在浙江清溪起義被鎮壓后，“清溪”便更名“安溪”。佛耳山下有宋時所建的詹公祠，紀念的是首任縣令詹敦仁，至今香火不斷。 宋代古剎清水巖矗立在一座千米的高山峭壁上，那一字排開，而又層疊聳立的廟宇，就像天上宮闕，擎天拔地的氣勢不禁讓人目奪心搖。將巖壑之險化作亭臺樓閣之勝，非大手筆莫為。而細看，三層廟宇的排列竟似“帝”字。清水巖，讓世人從此仰視。 城南的文廟，前濱藍溪，背靠鳳山，山光嵐色，交相輝映。它是江南現存規模宏大且保護較為完整的文廟之一。這座始建于宋代的文廟，歷盡千年滄桑，洪水淹過它，大火燒過它，倭寇毀過它，但屢毀屢建，而且愈建規模愈大。它集石雕、木雕、磚雕、剪瓷堆塑之大成，完美精湛的工藝，使之成為建筑史上瑰麗的一筆。 朱熹在同安任主簿時，曾到安溪游玩。他覺得安溪縣治所在地鳳城的山川形勝，可比南劍州（南平）。他進安溪，走的是古驛道，途經官橋鎮。在那里，他被水石相搏的壯美景象所吸引，留下“中流砥柱”的題刻。 南安和安溪各有一個官橋鎮，兩座官橋其實相隔不遠，它們都是古代驛路的見證。南安的官橋位于福廈路旁，知道的人大約更多一些。而安溪的官橋，也是一座重要的集鎮，安溪茶廠就設在這里。 官橋有座犀山，名不見經傳，隨萬山起伏。犀山的好處在于它的原始和野趣。這里保存了大面積的原始森林，戴云山不知什么時候悄悄地在這里經營了一個樹木的樂園。犀山有座獨具特色的石寨，建于清乾隆二十七年。石寨為方型，占地兩畝多，外墻以花崗巖砌就，墻高7.5米，厚約3—3.5米。石寨建有三門，正門“仰圣樓”，取東北向。這座與當地建筑風格迥異的石寨，讓人遐想無限——為何建筑這樣風格的石頭寨堡，是何人所建，文字無考，這給犀山增添了一層迷蒙的色彩。 石寨附近的關帝廟也很特別。廟為兩層石構建筑，規制很小，形似炮樓。供臺上沒有塑像，只有一副對聯。在河西走廊旅行時，我看到過很多這樣的小廟，它們大都是邊地駐軍或流戶移民所建。犀山益林村的戶戶人家都在門楣上寫著“武威衍派”，他們的先祖可是從河西遷來的？ 從犀山下來，天色突變，一場豪雨不期而至。我們在官橋鎮休息，得以品嘗鐵觀音獨有的芬香和神韻。剛焙制的新茶，清香撲鼻，注入滾水，則條條舒開，如一位位妙齡女子展袖起舞。于是，我們輕輕啜飲，細細品味著茶香，品味著獨特迷人的安溪。
關鍵字： 東南 安溪 戴云山 清水巖 蓬萊