走進竹博園,感受竹文化
安吉是中國的第一竹鄉,生長著中國十分之一的竹子,在竹鄉,你到處都能見到亭亭玉立的竹子,它們婀娜多姿,寒冬不凋,四季青翠,千姿百態,婆娑秀麗,營造出一派清雅幽深、寧靜致遠的環境。而安吉竹子博覽園更是集竹子文化之大成,融科學、教學、生產于一體的國家aaaa級旅游景區。在占地600畝的園內,遍植各類竹子389余種,是國內目前竹種最多、規模最大的竹子種植園,翠竹叢中,還點綴著極具江南風情的亭、臺、樓、閣、假山、噴泉等,被譽為“竹類大觀園”。而園內的中國竹子博物館更是6000年竹文化的濃縮,在這里,既能一覽各國的奇篁異筠,更能了解千載的竹子栽培、利用、加工史,那精彩絕倫的竹工藝珍品,讓你一飽眼福,驚嘆不已。除此之外,園內還備有多彩的節目表演和觀眾參與活動,置身其間,真是其樂融融,讓你留連忘返。 一。竹之美 竹類是我國傳統觀賞植物之一,具有較高的觀賞價值。一般可將觀賞竹分成三類:一類是賞稈竹,如:紫竹、斑竹、花毛竹、黃姑竹,對青竹、筇竹、方竹等;另一類是賞葉竹,如匍地竹,菲白竹,鳳尾竹,大葉箬竹等;還有一類是賞筍竹,如;哺雞竹,金鑲玉竹,紅竹,金竹,篌竹等。安吉竹博園中,遍植這些竹子共389余種,并在竹子博物館中對它們的產地,栽培,資源開發,利用等作了全面介紹。斑竹斑竹,因其竹稈上布滿美麗的褐色斑點而得名,還有一個美麗的傳說,相傳舜帝死后,二妃悲傷萬分,終日啼哭不止,揮淚于竹上,竟再也無法退去。“斑竹一枝千滴淚”的佳句被廣為傳誦,斑竹也因此有了一個美麗的名字“湘妃竹”,而實際上,斑竹起斑是由于嫩竹曾感染虎斑病而造成的。下圖是“湘妃竹”的傳說及記載。紫竹紫竹妙在竹稈,其它竹子稈均為黃或綠色,唯紫竹稈為紫黑色,以特有的色澤美而動人心,加上姿態之風雅,被廣為栽種。龜甲竹龜甲竹,接近根株之節間傾斜,一部分交相接合,下部節間呈膨大臃腫之狀,甚為美觀。花毛竹花毛竹,竹稈金黃色,節間有少量綠色縱條紋鳳尾竹,灌木狀,叢生,每節密生小枝,細柔下垂,枝條婆婆,十分秀麗。匐地竹匐地竹,株矮小,葉秀美,常用作鋪地覆蓋。金鑲玉竹金鑲玉竹,莖節間呈金黃色。孝順竹孝順竹之地下莖孝順竹,稈青綠色,枝葉密集,形狀雅致,一般群植。傳說古代有一愛竹老嫗育有一群子女,子女成人后都很孝敬老嫗,老嫗死后,子女將其葬于竹林,后來這些子女亡故后,孫輩們又將他們安葬在老嫗墓旁。之后。人們在墓旁發現一片奇怪的竹林,這片竹林夏季出筍總在濃蔭處,而冬季出筍總在陽光充足處,人們說新筍是老嫗化身,成竹是其子女,子女們不忘給老母創造一個冬暖夏涼的環境,故此竹名孝順竹。上圖為孝順竹地下莖之形態。巨龍竹巨龍竹又稱歪腳龍竹,是我國大陸最大的竹種。毛竹林竹之美包含形質之美、色澤之美、動聲之美和變化之美。形質之美是竹的稈形、葉形,色澤之美有稈之色、葉之色,動聲之美是風吹青竹,輕聲生動,變化之美是春天幼筍出世,子孫滿屋,世代同堂,夏暑嫩竹挺秀,節節高升,秋季竹稈林立,青翠剛勁,冬寒蒼色秀麗,生機盎然,不論何種竹,無論何時,竹子都能給人一種引人入勝的意境。 二。竹之寶 除了作為觀賞外,竹子還全身都是寶,是一種用途十分廣泛的經濟作物。 竹子的利用影響了世世代代人們的衣,食,住,行和文化生活,正如蘇軾所述:‘食者竹筍,庇者竹瓦,載者竹伐,爨者竹薪,衣者竹衣,書者竹紙,履者竹鞋,真可謂不可一日無此君。’可見竹子融入我們生活之深。竹的用途極為廣泛,可用于園林、建筑、綠化、農業、造紙業、織布、軍事、食用、藥用、保健及日常生活各方面。竹子博物館之歷史資源廳和栽培利用廳中全面介紹了竹子栽培和利用等情況。 竹材質地堅韌,表面光潔,并富有彈性,加工也較易,早在殷商時代竹子已被用來制造箭矢,書簡和編制竹器。秦代造筆,以竹作管,在農業生產中從播種到收割貯藏,都離不開竹制農具,養殖業中,也都用竹子圍欄搭棚,制作工具。 竹子是造紙的重要原料,適合制造優質紙張,竹紙的普及促進了文化的發展。竹子還可織布,絲竹紗織品的抗菌率大大高于其它種類的纖維,竹子可用來制造人造絲,人造羊毛等纖維制品。 日常生活中離不開竹制品,如:竹筷,蒸蘢,花藍,竹席等,據說世界上第一座懸索橋是竹子建造的,發明家愛迪生所做的第一只燈泡的燈絲也是竹絲。 竹子是制作各類樂器如:笙,笛,簫,竽,琴的主要原料,故音樂稱為絲竹。 我國利用竹建造房屋已有2000多年歷史,以竹為梁、柱、櫞、壁等建造、裝飾房子。竹子還用于建筑施工的竹架。竹子的人造板可用于制作家具、墻壁板、天花板和地板。用竹編的膠合板和竹質層壓板可制作鐵道墊片、齒輪、軋輥、管子等。用旋切竹片可制家具貼面板和飛機油箱。竹子廣泛用于城市綠化,竹子生長迅速,竹吸收二氧化碳制造氧氣功能是同面積落葉喬木的1、5倍;減弱噪音能力也比落葉喬木強。 竹子的食用和藥用價值不可小視,大家都知道竹筍是十分鮮美的山珍,味甘鮮脆且營養豐富,鮮筍肉含蛋白質2、65%,脂肪0、49%,總糖2、5%,粗纖維0、68%,還有磷、鎂 、鈣、鐵等元素及vb1、vb2、vc,竹筍蛋白質中含有17種氨基酸其中8種為人體所必需。竹筍用于制作各種菜肴,安吉還推出了“百筍宴”,在竹博園的餐廳也有供應,(我在《吃在湖州》一文中作過介紹),色、香、味、形皆佳的各式菜肴,令人齒頰生津。竹筍還可加工成多種制品,供食用和出口之需。竹子的藥用價值也很高,有“利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹”等功效,是減肥和防止腸癌的健身食品。竹汁用于食品加工,竹酒可治痔瘡與高血壓,竹瀝可治痰阻竅絡,肺熱咳嗽,氣喘胸悶,中風昏迷,小兒驚風等癥。嫩竹糖漿有通便降壓,治療痔瘡等功效。 三、竹之韻 竹子挺拔俊雅,博得歷代文人墨客的仲愛.與梅蘭菊并稱四君子,與松梅同為歲寒三友. 安吉竹博園有一個詠竹廊,由安吉的書畫愛者之作品共26幅書畫,將古人對竹的低詠淺唱作了深刻演繹,充分體現了竹鄉人獨特的竹子情結。歷史上不少詩人、學者寫了許多詩文,以竹之態、竹之景寫竹之情。如:唐代詩人王維《竹里館》:“獨坐幽篁里,彈琴復長嘯。深林人不知,明月來相照。”唐代張九齡贊美竹:“高節人相重,虛心世所知”。李白贊美竹:"不學薄柳凋,貞心常自保.'劉禹錫贊美竹:"多節本懷端直性,露青猶有歲寒心."蘇東坡嘆;"寧可食無肉,不可居無竹.無肉令人瘦,無竹令人俗.人瘦尚可肥,士俗不可醫".清代畫家鄭板橋<題墨竹圖>詩:"細細的葉,疏疏的節;雪壓不倒,風吹不折".他還贊美竹:"咬定青山不放松,立根原在破巖中;千磨萬擊還堅勁,任爾東西南北風.".現代許多革命先烈和名人寫竹的詩篇也很多,如:方志敏詩:"雪壓竹頭低,低頭如沾泥;一輪紅日起,依舊與天齊".葉劍英元帥的<題畫詩>:"彩筆凌云畫溢思,虛心勁節是吾師;人生貴有胸中竹,經得艱難考驗時"。.
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