烏鎮精明旅游完全手冊

住宿：其實網友們推薦的住宿人家都是不錯的。鎮上居民都比較厚道好客，為人熱情。住在鎮上居民家，不僅可以真正體會到水鄉人家原汁原味的生活，逃掉60元的門票，還可以托房東買到便宜的東西，也等于找了一個當地導游。 跟房東約好住的地方，他會到車站接大家，然后帶回住的地方。 也推薦一位，我們住的是東大街297號張叔叔家，電話：13750774334。他們家一共有三間房，可容納七個人。如果他家都住滿了，也可以托他幫著找鄰居家住。鎮上幾百戶人家之間都互相認識，有什么事情都會互相照顧。 黃金周一間兩人或三人房120元，平時60～80元就能住下。 吃飯的地方： 當地規定，鎮上居民不準私自營業，所以像住在居民家、吃在居民家、在居民家買工藝品，都是不允許的，一般都是一早一晚進行，或偷偷進行的。 張叔叔的妻子洪阿姨帶著我們到了一家他們認為味道、價錢都不錯的人家吃飯，老板姓張，地址在東大街251號臨江閣。吃飯的地方就在小河邊上，支起窗戶，雨后清涼的河風撲面，十分愜意。 除了讓房東介紹，你也可以選擇在房東家吃，但是事先要說好吃什么菜，以便房東有時間準備。我們第二天就要求在房東家吃面，張叔叔做的羊肉面挺不錯。 推薦菜式： 紅燒羊肉（農家小羊肉，28元。聽說也有25元的，但是沒找到）：是所有網友都推薦到的一道菜，我們當然點了，果然名不虛傳。湖羊肉，配以黃酒、茴香、八角大料等燉得香爛不膩，沒有丁點騷味，吃了一口就停不下來了。恨不得連湯汁都喝下去。 香干馬蘭頭（12元一盤）：是陳老板推薦的，他說很多人吃了一盤，會再點一盤的。果然如他所說，我們也加點了一盤。據說他們用的馬蘭頭這種青菜，是農民拿著剪刀，在農田里一點一點剪出來的。 清蒸白絲魚：老板推薦的，據說是當地有名的魚（35元一條），我們覺得魚挺不錯，就是蒸的老了一點，而且做法有點想咸魚。 清炒蠶豆（好像是8元，反正不超過10元）：怪味胡豆、五香胡豆、茴香豆就吃得多了，新鮮的蠶豆味道絕對不同，值得一試。 醬爆螺螄：就是炒田螺。 還有一樣連在陳老板家吃飯的別的食客都向我們推薦，來了江南一定要喝些米酒，都是用糯米釀出來的。我們要了些，醇香中微微帶點酸，喝下幾口身體馬上暖和起來。 我們五個人一共花了120多元，覺得劃算。烏鎮行程： 既然是逃票了，最好在晚上、拂曉、白天三游烏鎮。作用不同，感覺也不同。 夜游是為了探好路線，避免白天走出檢票口。我們吃完晚飯，走在烏鎮東大街上，五月的天氣穿著短袖感到清冷；雨后的青石板路，反射著昏暗的路燈。一陣陣越劇聲、麻將聲從居民家緊鎖的木門里飄出，空氣中彌漫著安逸的生活氣息。晚上的烏鎮有些路段沒燈，夜游的朋友記得帶上電筒，順便也可看看明天要游的景點的門面。回住的地方要好好問問房東，兩個絕對不能走出去的大門在什么地方。張叔叔很熱情地拿來地圖，跟我們詳細畫了。 洪阿姨帶路吃飯的時候，已經介紹了《似水年華》中默默的家，和阿文他們走過的巷子。默默的家已經被劇組買下，長年上鎖了。 早上4：30，洗漱完畢我們竄到街上。這時候的烏鎮沒有白天游人如織的擁擠，導游喇叭的喧囂，整個詩畫水鄉沉浸在一片靜謐、恬淡、溫馨之中。安靜的小街也正適合拍照：青瓦白墻、石拱橋流水、鮮嫩蔥綠的垂柳、閑逛的小狗、停在門口的黃包車、木結構的居民屋子、河邊洗衣服的婦女、深遠的小巷、樸實的青石板路、生爐子的老人……隨便舉起鏡頭聚焦，定格的都是醉心的美景。 這是一種簡單的生活，沒有欲望、沒有雜念，鎮上的人們倚在木門檻上，看游客一撥撥的來，又一撥撥的走，看著他們對自己的家園如此好奇、喜歡和羨慕，這就是一種懂得取舍的生活。 5：00多，河邊的人家已經準備好早餐。餛飩、稀飯、咸鴨蛋、包子，都值得一試。這里的餛飩比杭州的小餛飩好吃幾百倍；咸鴨蛋腌得恰到好處，蛋白不咸，蛋黃卻已經流油了；店家把酸菜切碎，伴著點點辣椒用油炒過，放進稀飯里吃，十分可口。真想偷偷帶點走。 瘋狂地拍過一圈照片，看到茅盾故居景點旁的收票點已經有保安盯著我們了，便飛奔回房東家躲避清場了。每天早上7：00～8：00，都會有保安巡街清場，把所有街上的游客都請出去買票，票也只有當天有效。 白天游第三圈，就真是趕集趁墟了。走到要收票的景點時，只要大家夠醒目機靈，混進取容易得很。要不就跟著旅游團擠進去，如果查票很嚴，就趁著工作人員埋頭給蜂擁的旅游團檢票之際，從出口處跨進去，不要左右看，不要緊張。一般沒人守，即使有人，你進取了，也沒什么。想酒坊和印花藍布坊，江南風俗館、木雕館、百床館等都是連通的，進一個就等于都進了。此外，這些景點一般都還有一個側門在小巷子里，這個側門沒人守，但是找要稍微費點周折。推薦小吃 白天游烏鎮，還有一個重要任務是吃小吃。醬鴨腿（6元一只），風味豆腐（有甜、咸、豆干三種，五元半斤），小粽子（豆沙、鮮肉的，7毛一只），荷葉粉蒸肉（4元一個），姑嫂餅（有點甜有點咸，很多網友說不好吃，我們覺得還行，8元一斤），酒糟（5元一盒）……如果是幾個人去玩，這些東西不用多買，買一點點，大家一人嘗一兩口，就夠了。吃多了，就沒有肚子裝別的了。 特產 杭白菊的產地就在桐鄉，洪阿姨給我們泡的菊花茶金黃清涼，香濃四溢。一定要買些回家試試。游客到店里買，5元一餅，托房東買3～4元就可。還有明信片等都可托房東買，能便宜4、5元錢。 至于一些網友提的胎菊，當地人說并不好喝，有股中藥味，喝不慣的就沒意思了。 提醒大家，杭白菊一定不能用桶裝蒸餾水的熱水泡，溫度不夠，泡不出效果的。一定要用煮熱的開水，最好像煮中藥一樣，放進藥煲或鍋里熬。 作者：lovertang
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