豐澤軒酒店

豐澤軒酒店是由國內知名品牌半島餐飲管理集團負責策劃管理，只有精英組成的團隊，才能打造出知名的品牌。以國際級烹飪大師、省港澳十大名廚之一、法國廚皇會中國區名譽會長、多次獲獎、金牌無數的著名餐飲專家利永周先生為首的半島集團專業團隊，包括有5位中國烹飪大師，23位中國烹飪名師，8位中國服務大師，以及12位高級職業經理人,其中有多位法國廚皇美食會成員。半島集團中國區總部設在廣州，北京及華東設有區域分部并在香港設有辦事處。先后在北京、上海、寧波、蘇州、南京、廣州、深圳等地分別投資及管理著21家高級餐飲企業，其中參與投資的有4間，它們分別是：北京半島明珠酒家、廣州半島明珠酒家、廣州半島名軒及蘇州顧亭酒家；其他17間為屬下管理企業。豐澤軒酒店位于浙江省一個美麗富饒的港口城市舟山，座落于定海區文化路10號，旺中帶靜，交通便利，外觀典雅，氣勢不凡，是一個帶有多種功能的經營項目，占用面積約3000多平方米，就餐位300多個，主營精品粵菜，以燕窩、魚翅、鮑魚為主打產品，分為四層經營。融合時代時尚設計之概念，將古典文化與時尚潮流和諧結合，交相輝映，盡顯非凡品味。一樓為大堂，左右兩邊設有風靡歐美的鐵板燒、高雅的中餐廳、紅葡萄酒房、雪茄房，二、三、四樓是精品粵菜包間。大堂：紅酒雪茄房佳肴美酒，在豐盛美食滿桌之同時更不能缺少美酒。本店之紅葡萄酒房搜羅世界各地之不同品牌葡萄酒，如：法國、意大利、智利、美國及澳洲等等，琳琳種種陳列在一個獨特裝潢之紅葡萄酒房內，以供尊貴之客人選用品嘗。雪茄是一尊貴身份之象征，是懂得品味和享受之成功人士所追求的目標。當享受過美酒佳肴之后，再來一支香濃之雪茄，可更提高食欲和感觀之享受，更可提高個人之品味和成功感。一樓：鐵板燒餐廳在目前是舟山唯一帶有東南亞熱帶風情，混合日韓文化格調獨具特式獨創性綜合型無國界風味餐廳。食品包括韓國燒烤、泡菜及韓國美食，日式刺身、壽司手卷、鐵板燒、炸食等，更匯合馬來西亞、星加坡、菲律賓、泰國、越南、印尼等各種東南亞美食（咖喱、小食、燒烤、海鮮、酸辣食品及特式甜品）及飛餅和拉茶等即席制作的食品。亦有東南亞之夏日特式飲品和各類奇珍異果，同時欣賞廚師精致優雅的烹調技術。二、三、四樓：貴賓包間共有包間17個，全為高級豪華包間。每個包間內設有備餐間及衛生間，其中個別更設有獨立會客廳。包間設計各具特色，流水、燈光、字畫等元素交錯組合，絲絲縷縷地編織起尊貴享受的氛圍。顧客在包間內進餐前可先來一杯雞尾酒或餐前酒，然后才用餐。我們力求每一道菜肴都是藝術和技術與心得的結晶，將烹制之食品變為一道藝術品，將巧和精結合為可觀賞亦可品嘗的食品。樹立世界大同性的餐飲概念，融合國內各種餐飲文化于一體，吸收世界各地飲食文化之精華。我們的出品秉承“科學、營養、健康、時尚”的特色，塑造“超前化、超值化、超常個性化”的親情服務風格，創造一個“沒有吃的壓力的餐飲感受”。我們是為淑女、紳士服務的快樂天使！豐澤軒酒店以其高貴典雅的室內環境，精益求精的出品，無微不至的服務，吸引著大批精英人士紛致而來，必將成為舟山群島上的一顆璀璨明珠。
關鍵字： 專業 中國區 半島 烹飪